2006-08-22 07:51:51 · 10 respuestas · pregunta de MIRIAM 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
es muy facil !!!!
tortilla en salsa
Ingredientes :
1 kg de patatas
2 cebollas
5 huevos
sal
aceite
Salsa:
2 cebollas
2 zanahorias
2 puerros
2 dientes de ajo
laurel
vino
1 cubito de caldo
sal
pimienta
Receta :
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas. Picar la cebolla y freír en una sartén con bastante aceite junto con las patatas. Dejar escurrir.
Batir los huevos, echar las patatas junto con la cebolla, salar y cuajar la tortilla. Dejar enfriar mientras se hace la salsa.
Cortar toda la verdura y ponerla a fuego lento con aceite, una vez que la verdura esté tierna subir el fuego para que coja color. Echar el vino y dejar reducir. Añadir la pastilla de caldo a continuación, dejándolo cocer unos 10 minutos.
Pasar todo por la batidora.
Poner la tortilla en una cazuela de barro, cubrirla con la salsa y darle un hervor.
Servir en caliente
saludos
2006-08-22 08:05:25 · answer #1 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
LO MAS FACIL Y RAPIDO, UNA LATA Y UN ABRIDOR.
2006-08-26 03:55:59 · answer #2 · answered by Sad S 3 · 0⤊ 0⤋
En un recipiente con agua hirviendo pones unos huevos y en 10 minutos tenes huevos duros
2006-08-26 02:39:00 · answer #3 · answered by Gustavo M 2 · 0⤊ 0⤋
POLLO A LA CREMA CON CHAMPIÑONES:
1 pechuga de pollo grande cruda cortada en cubos chicos.
250 gr. de champiñones (hongos, naturales o de lata)
250 gr. de crema ácida (ej, alpura, lala).
3 cucharadas de mantequilla
Media cebolla rebanada fino.
2 cucharadas de salsa inglesa o jugo maggi
Sal al gusto
1 chile chipotle (opcional para México).
En una cacerola pones a derretir la mantequilla y cuando este caliente pones a freír la cebolla dos minutos y revuelves constantemente, después agregas el pollo y la salsa inglesa hasta que éste se haya cocido. Si decidiste usar champiñones naturales es el momento de agregarlos y dejarlos cocer 3 minutos revolviendo de cuando en cuando.
Aparte en la licuadora pones la crema y el chile chipotle, agregas un poco de sal. Licua bien.
Agrega la mezcla de la licuadora al pollo y deja sazonar por cinco minutos a fuego bajo. Si decidiste usar champiñones de lata escurrelos bien, agrégalos junto con la crema y sazona.
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POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOCINO:
1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada (grueso)
1 taza de caldo de pollo
media cebolla rebanada fino
150 gr. de tocino de cerdo
1 lata de champiñones rebanados
250 gr. de crema ácida
1 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta al gusto.
En una cacerola pon el tocino (no necesita grasa adicional ya que suelta bastante) a medio dorar, pon a continuación la cebolla hasta que se haga blanda, escurre la grasa excedente y a continuación agrega la cucharada de mantequilla, agrega el pollo, sal y pimienta y revuelve bien por 3 minutos.
A continuación agrega la crema, el caldo y los champiñones (que previamente habrás escurrido), deja sazonar a fuego bajo por 5 minutos.
2006-08-23 12:26:08 · answer #4 · answered by AZUL CELESTE 4 · 0⤊ 0⤋
compra unos tallarines los hervis en 8 minutos , y le podes variar la salsa , por ej abris un pote de crema de leche y se pones con queso de rrallar al horno para que se gratine, o le compras una lata de tuco en 10 min esta todo listo
2006-08-22 19:52:19 · answer #5 · answered by carozo 3 · 0⤊ 0⤋
Algo mas rápido, metete en www.utilisima.com y vas encontrar lo que quieras.Copias y pegas y te podes hacer tu propio recetario. Suerte.
2006-08-22 19:35:22 · answer #6 · answered by eclipse 3 · 0⤊ 0⤋
Rápido y sencillo : MARUCHAN
Solo agrega agua caliente a vaso de la sopa Maruchan dejala tapada por unos 10 minutos para que se cosa bien y listo, aplicale limón, salsa valentina y a comer.
Quieres otra: Sandwich o Tortas sencillas
Compra jamón, queso de puerco, crema o mayonesa, queso amarillo, queso blanco, jitomate, aguacate y frigoles de lata, cebolla
Partes el bolillo si es torta, en dos, aplicas los frigoles calientitos, le pones la crema o mayonesa, los quesos, aguacate y fries tantito el jamón y queso de puerco en el sartén, lo aplicas al pan y listo a comer.
Quesadillas simple calientas la tortilla, aplicas queso oaxaca la doblas y la retiras cuando el queso se funda y a comer
2006-08-22 15:23:45 · answer #7 · answered by Rulax 3 · 0⤊ 0⤋
Cuando yo estoy superapurada[y no tengo dinero para encargarla] saco la arrocera,le pongo 2 tazas de arroz, el agua claro , le pones bijol,le picas salchichas 1 lata grande o 2 chiquitas,le agregas salsa de tomate ,ajo ,cebolla,sal y aceite de oliva,
Todo eso te lleva 5 minutos .Yo acostumbro para ganar tiempo;guardar en pomos en el frió,el ajo y la cebolla.Prácticamente se hace solo y lo puedes acompañar con bananas y trabajas menos todavía.
2006-08-22 15:12:59 · answer #8 · answered by alejandra 6 · 0⤊ 0⤋
Llamar a un delivery.
2006-08-22 14:59:30 · answer #9 · answered by Patricia 3 · 0⤊ 0⤋
agarra una tortilla (maiz o harina) ponle queso y ponla en un comal y listo tienes una quesadilla
2006-08-22 14:57:25 · answer #10 · answered by the_crow 5 · 0⤊ 0⤋