¿EL súchi con que se ase?

Question

l¿a hoja del súchi es de algas o de que es?

Answer 1

Existen muchisimas variedades de sushi pero los ingredientes principales son:

Arroz (obvio), alga marina, salmon crudo y queso crema... de ahi en mas le puedes agregar cangrejo, pepino, camarones, masago (hueva de pescado), etc.

Salu2

Answer 2

El súchi se hace con arroz sazonado con vinagre de arroz, sal, azúcar y milin este ultimo un adereso medio dulzón y agrio, se amasa el arroz en forma de pequeñas bolitas y cubierto por cualquier tipo de pescado o mariscos crudos, Shiso que es una hierba aromática,también se puede hacer con verduras o huevo y algas marinas ya procesadas llamadas nori, para comerlos se sumergen en salsa soja con guasabi, una pasta de picante muy fuerte que aparte de dar sabor mata los gérmenes del pescado crudo, solamente sirve para ese fin, aparte del súchi hay otras variedades muy parecidas pero un poco diferentes, como el nigirizushi, makizushi y temakizushi y muchas variedades mas pero los mas común son los que describí anteriormente. espero puedas hacer unos ricos sushis y Goshiso sama deshita. quiere decir que te aproveche tu camida.

Answer 3

sushi

2 tazas de arroz para sushi
2 tazas de agua
75ml de minagre para sushi (todo esto se compra en tiendas especializadas para comida japonesa)
1 makisu (tapetito de bambú para enrollar el sushi)
4 hojas de papel de alga (nori), 1/2 tazas de ajonjoli, 100g. queso crema, 1 pepino sin semilla,
1 aguacate maduro, 4 camarones pelados y cocidos
salsa:
jugo de limón al gusto
salsa de soya japonesa
jugo de naranja al gusto

Lava el arroz muy bien, hasta que el agua salga transparente, dejalo escurrir, heri e el arroz con agua a fuego medio, luego tapalo; dejalo hervir a fuego alto 2 mtos.luego a fuego medio 5 mtos. y por último, a fuego minimo 15 mtos. que absorba el resto del agua. Trata de no destapar la olla para que obrengas mejores resultados.
Retira la tapa, cubre con un paño y deja enfriar 10 mtos. vacialo en refractario y muévelo constantemente, ve añadiendo el vinagre hasta que este frio, manténlo tapado con plástico. Coloca el makisu, encima una hoja de nori cubierta de arroz y rociale ajonjoli. Voltea la hoja, en la orilla coloca una capa fina de queso crema, una tira de pepino, una de aguacate y camarón.
Ve enrollando y presionando con el makisuhasta formar los rollos, Sigue el mismo procedimientocon las otras algas. Humedece un cuchillo con agua, corta los rollos en 6 ó 8. Sirvelo acompañado de salsa de soya con jugo de limon y naranja.

Answer 4

el suchi puedes hacerlo con lo que tu quieras, yo pòr ejemplo para no complicarme la hechura del arroz voy a una tienda de comida china y compro un litro, en cuanto a las algas si son algas y esas es recomendable mojarte un poco las manos y mojarlas para que se expandan al igual que con el arroz ya que se pega y necesitas una tablita plegable la venden en los supermercados.

Extiendes en la tablita el alga y luego el arroz y cuando esta listo le pones lo que tu gustes dentro solo una linea puede ser por ejemplo queso philadelphia, atun y pepino y lo vas enrollando presionando un poco.

Answer 5

Ni idea. Se que es pescado crudo con arroz pero nada mas. Saludos.

Answer 6

se dice sushí

pescado y arros enrrollado

aki hay muchas vaieddes y con imagenes.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sushi

Answer 7

EL Q????............TAL VEZ QUISISTE DECIR SUSHI NO?... PS NO SE COMO SE HACE PERO YA SABES COMO SE ESCRIBE A Y TAMBIÉN, NO ES "ASE", ES HACE....PERDÓN PERO NO PODÍA PASAR POR DESAPERCIBIDO ESTO!!!

Answer 8

es pescado crudo eso es nada mas que eso