2006-08-21 16:51:53 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Recetas:
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2006-08-21 18:33:59 · answer #1 · answered by O_o 3 · 0⤊ 1⤋
por cada kilo de carne utiliza 3 huevos, 40 grs de pan molido, un poco de cebolla y perejil picado bien finamente, sal y pimienta, revuelve , y lo más importante, la parrilla o sartén donde los pienses asar o cocer debe estar bien caliente.
2006-08-21 23:58:39 · answer #2 · answered by qhector 2 · 1⤊ 0⤋
pues las que sabemn mas ricas llevan 1/2 kg de carne molida de res y 1/2 kg de carne molida de puerco las mezclas y le agregas un poco de mostaza y de salsa catsup, le agregas ajo molido y tantita pimienta, le agregas huevo y tantito pan molido y lo mezclas, la mezcla no te debe de quedar muy aguada sino que la puedas manejar y que no se te quiebre es mas al tanteo
2006-08-24 18:08:59 · answer #3 · answered by chiquitita 3 · 0⤊ 0⤋
CARNE PICADA,PIMIENTA,PEREJIL,AJO,SAL EN UN MOLDE Y AL LA PLANCHA
2006-08-23 17:47:55 · answer #4 · answered by yanjaime 2 · 0⤊ 0⤋
Hola! Yo las preparo así:
1 kg de carne picada
1 sobre de sopa crema de cebollas
ajo y perejil picados, a gusto
En un bol poner la carne picada, el contenido del sobre de sopa crema de cebollas y el ajo y perejil picados. Mezclar todo muy bien y armar las hamburguesas. Frizar colocando un separador entre cada hamburguesa. Duran 3 meses. Cocinar sobre plancha bien caliente, sin descongelar.
Saludos!
2006-08-22 23:47:42 · answer #5 · answered by Raquel S 4 · 0⤊ 0⤋
Para agregar (y no sé si lo pusieron más arriba), podés ponerle el relleno de los chorizos o la salchicha parillera, obvio mezclándola con la carne picada.
2006-08-22 00:28:18 · answer #6 · answered by Pelotuda 2 · 0⤊ 0⤋
te voy a contar la mia.... a un kilo de carne molida, le pones media taza de cereal del Corn flakes molido... o del pan molido que es para empanizar, agregas 4 o 5 claras de huevo si son chicos cinco si son grandes 4, aparte pica tres tomates medianos y una cebolla pequeña ya esto partido en cubitos lo mezclas, agrega pimienta y sal al gusto mezcla perfectamente y si gustas agrega cilantro picadito al gusto.... y salsa inglesa y mostaza al gusto, haces unas bolas con esta mezcla de un tamaño mas grande del que vayas a querer el tamaño de tu hamburguesa recuerda que la carne encoje, y las vas acomodando las carnes sobre papel cera(antiaderente) y las metes al refrigerador hasta que esten firmes y duritas unos 15 minutos.... incluso puedes congelarlas para prepararlas otro dia... y las fries en aceite... te recomiendo que no las hagas muy delgadas por que se desbaratarian ok aproximadamente de unos dos centimetros de ancho por unos doce le largo ok, a mi me dicen que me quedan muy ricas!!! a mi me encantan
2006-08-22 00:03:09 · answer #7 · answered by Marylin 4 · 0⤊ 0⤋
Le pones huevo, un poco de salsa catsup, mostaza, polvo para empanizar, sal, pimienta, ajo molido y si te gusta tocino muy bien picado, lo mezclas todo junto y haces las tortitas, quedan muy sabrosas, también le puedes mezclar un poco de salsa barbecue.
2006-08-22 00:00:54 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a la carne molida le agregas un huevo, una cucharada de mostaza, sal al gusto, o sabroseador, pan molido o galleta salada molida, un poco de salsa inglesa, creo que es todo, lo mezclas y listo.
2006-08-22 00:00:16 · answer #9 · answered by . 6 · 0⤊ 0⤋
¿Nos estás vacilando?...
Acabo de leer que las hamburguesas ahora se llaman AMLODAS en honor de López Obrador. ¿Sabes por qué?
Porque es carne de güey quemada y apachurrada por el PAN
¡DIsculpa!... fue un chiste... ¡No sé de cocina!
2006-08-21 23:59:50 · answer #10 · answered by FANTASMA DE GAVILAN 7 · 0⤊ 1⤋