Ma copine me soutient qu'utiliser de l'eau chaude du robinet pour faire cuire des pâtes ou riz est très dangereux. je lui réponds que non, mais sait-on jamais...
2006-08-21 06:54:59 · 22 réponses · demandé par Fab 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Je ne sais pas si c est dangereux ,
je suis comme ta copine ...Je ne prends jamais d eau chaude du robinet pour faire la cuisine... pourquoi je ne sais pas ..
Ps: Je ne trouve pas ça très sain.
2006-08-21 07:01:42 · answer #1 · answered by Clémence 7 · 0⤊ 2⤋
Avec mes putains de plaques électriques je suis obligée de mettre de l'eau chaude avant et je suis toujours vivante!
2006-08-21 07:03:12 · answer #2 · answered by Caroline D 2 · 2⤊ 0⤋
Pour répondre à ta question il faut connaitre le mode de chauffage de ton eau :
1) Chaudière. Dans ce cas là l'eau est chauffée à la demande donc il n' y a aucun danger sanitaire à l'utiliser.
2) Ballon d'eau chaude. Dans ce cas là l'eau chaude est "fabriquée" à l'avance et stockée dans un ballon. La température de chauffage est d'environ 60°C. Dans ce cas là l'eau chaude stagnante peut être le siège d'un dévelopement bactériologique. Il est donc déconseillé d'utiliser l'eau chaude pour l'alimentation.
2006-08-21 20:23:29 · answer #3 · answered by ? 3 · 1⤊ 0⤋
Ben si tu la fais bouillir ensuite ça craint rien.
Par contre si tu utilises de l'eau chaude du robinet directement (pour le thé ou café instantané par exemple), c'est potentiellement dangereux car les bactéries se sont multipliées dans le tuyau d'eau chaude : eh oui, chaud et humide= bon petit nid douillet pour proliférer !!
mais il ne faut pas devenir parano quand même, au pire tu auras une bonne diarrhée et basta !
2006-08-21 07:05:12 · answer #4 · answered by Catherinette 3 · 1⤊ 0⤋
sauf si tu te baigne dans la casserole en même temps que tu cuit tes pâtes, je ne vois pas pourquoi cela serait dangeureux ??
2006-08-21 07:03:39 · answer #5 · answered by cosinus 3 · 1⤊ 0⤋
votre copine devrait revoir son livre culinaire...elle les cuit à l'eau froide ses pâtes?? si oui, qu'elle change d'activité!
2006-08-21 07:03:07 · answer #6 · answered by maryse L 5 · 1⤊ 0⤋
... c'est la même eau.. sauf qu'il faut avoir un système de chauffeau propre et salubre... parfois les résistances qui réchauffent l'eau à l'intérieur du tank sont rouillées.. on risque d'avoir du Fe2O3 dans l'eau et c'est très nocif.
Si vous connaissez pas comment l'eau se chauffe chez vous, utilisez alors de l'eau fraiche puis la bouillir.
2006-08-21 07:02:55 · answer #7 · answered by WATER 5 · 1⤊ 0⤋
le dépôt de calcaire dans les conduites d'eau chaude est un nid a bactéries, le plus dangereu est la legionella qui se développe dan de systèmes des stockage d'eau chaude type chauffe-eau électriques. les bactéries meurs a une température supérieure a 65°pendant dix minutes. Donc pas de danger pour de l'eau bouilli.
Mentenant si vous avez un adoucisseur d'eau il faut contrôler si la résine n'a pas de dépôt toxiques et si elle est prévue pour de l'eau potable. A approfondir la question par vos soin.
2006-08-21 07:41:30 · answer #8 · answered by italiano 6 · 0⤊ 0⤋
Afin de faire cuire mes pâtes,de la polente,de la semoule de blé,mon riz ou Ebly,je prends de l'eau froide que je fais bouillir,c'est plus sain!
Pour Luv Ya ,
le temps de cuisson indiqué reste une valeur moyenne:il faut goûter la préparation avant de l'égoutter,c'est une fois que l'eau est bouillante à gros bouillons qu'il faut compter ; et cela dépend encore de la pression de l'air,en montagne[Seyne les Alpes (en Provence) ] ,mes pâtes cuisent plus vite.
2006-08-21 07:15:17 · answer #9 · answered by Meien-duc 5 · 0⤊ 0⤋
dangereux en quoi ?? puisqu'apres tu fais bouillir l'eau,
2006-08-21 07:02:38 · answer #10 · answered by Norick 3 · 0⤊ 0⤋
Pffffffffffffff...
2006-08-21 07:00:12 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋