Recetas para Tofu?

Question

Hola, me podrían dar recetas para preparar el Tofu.
Gracias

Answer 1

Te paso un link espero te sea de utilidad:
http://www.tofu.com.mx/cgi-bin/Imprimir.cgi?p=recetas1

Vienen todas estas recetas:
NOPALITOS CON TOFU ESTILO FU
TOFU CON HUEVO COCIDO
INARI SUSHI
DIP DE TOFU CON APIO
TOFU - EBI KOROKKE
TORI-DOFU
ADEREZO DE OKARA AGRIDULCE
SHINZEN DOFU
PANECILLOS DE OKARA Y NUECES
CHILES RELLENOS CON TOFU EN FRÍO
MUFFINS INTEGRALES DE SOYA
CREPAS SALADAS DE TOFU
FLAN DE TOFU
LASAÑA CON TOFU
PANQUECITOS DE MANZANA Y OKARA
Sopa de Tofu, Ague y Miso
Huevos revueltos con Okara
Postre de fresas con Tofu


Osa

Answer 2

Receta para Tofu
INGREDIENTES

-leche de soja
-nigari (cloruro de magnesio) ;*limon o vinagre

PREPARACION

Se hierve la leche de soja, se le añade el nigari (una cucharada disuelta en agua) o el limón (medio vasito de zumo) cuando esté caliente. Se tapa y se espera unos 20 minutos que se vaya cortando. Pasado este tiempo hay que colarlo, para separar el suero del tofu. Para esto utilizar un colador de esos de tela (o un escurridor de espaguetis, pero colocas unas gasas, ya que los agujeros del escurridor son demasiado grandes). Esperar que se filtre bien, se le puede poner un peso encima. Después de ésto ponerlo en un molde y a la nevera unas horas, para que endurezca más (aun así no quedara con la consistencia del comprado).

Answer 3

Queda delicioso revuelto con huevo, cebollita china, pimientos (morrones), kion, ajo, sillao y pimienta.
Tambien con tallariens con los ingredientes anteriores menos el huevo.
Se cocinan rapido, o sea, no deben estar mucho tiempo en el fuego. Para cocinarse toman casi el mismo tiempo que los huevos.
Buen provecho !!!