Siempre tengo dudas al momento de comprar miel. ¿Hay algun dato q tener en cuenta? ¿Como puedo verificar su pureza?
2006-08-20 17:18:11 · 9 respuestas · pregunta de Hello¡ 3 en Salud ➔ Dieta y vida sana
El color me parece q muchas veces se lo dan con azucar quemada
2006-08-20 17:27:31 · update #1
Bueno, yo soy española, y suelo comprar la miel en un pueblo de Valencia que se llama Altura directamente a los apicultores. La característica que la diferencia de las mieles compradas en supermercado es, generalmente, que es mucho más espesa y que al cabo de poco tiempo solidifica.
El color de la miel no tiene mucho que ver en su pureza porque, por ejemplo, la miel de romero es mucho más oscura que la de azahar. Cuando en un tarro de miel ponga "miel mil flores", sé consciente de que no estás comprándola pura.
2006-08-21 10:27:01 · answer #1 · answered by Ichoga 2 · 0⤊ 0⤋
la que tenga una concistencia mas espeza, que veas que se acienta en el embase....
2006-08-21 18:21:24 · answer #2 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
aca yo he visto que personas que venden miel de abeja pura le ponen un pedacito de panal y se ve riquisimo, otra fijate que no haya el la base formacion de azucar, proque unos la mezclan para rebajarla...suerte...
2006-08-21 01:11:43 · answer #3 · answered by eva6821 5 · 0⤊ 0⤋
no lo que pasa que hay diferentes variedades ..........mientras mas liquida sea es miel de caña o mezclada con otras las mejores son las que son duras esas que no se caen del envase por nada
2006-08-21 00:49:45 · answer #4 · answered by Malita 4 · 0⤊ 0⤋
Voy a contestarte la pregunta y espero ser lo mas simple que se pueda, tienen mucha razón los que ya te han contestado, la miel que ya a sido industrializada la refinan con azúcar, para saber que es pura pues podemos hacer muchas cosas desde la mas sencilla como comprarla con los apicultores (en el Edo de Mex en el municipio de tultitlan hay muchos de ellos) si es que alguien te la ofrece o quieres saber que tan rebajada esta es muy sencillo tendrías que colocar miel que tu sepas que es pura (deberás conseguirla con un apicultor) colocar un litro de ella en un recipiente y pesarla (sabiendo cuanto pesa el recipiente vació) y poner igualmente en otro recipiente de un litro (pueden ser de otra capacidad los recipientes pero te recomiendo que cuando menos sean de esta capacidad) y pesarla, la miel pura siempre deberá pesar lo mismo y la miel refinada deberá pesar siempre menos a eso en química le llamamos densidad (y es una prueba muy fácil para saber la pureza de las cosas.
espero te sirva y si necesitas más detalles no te olvides de escribirme
Nota: también recibo reclamaciones :p
letbla@yahoo.com.mx
2006-08-21 00:41:20 · answer #5 · answered by El_observador_de_la_galaxia 4 · 0⤊ 0⤋
Si está cristalizada,(Blanca)seguro que es pura,pero puede estar pasteurizada y no cristalizar,la única manera es sacarla directamente del panal.
2006-08-21 00:31:12 · answer #6 · answered by cincosietenueve 3 · 0⤊ 0⤋
a mi en una plática acerca de productos naturistas me dijeron que entre mas oscura es mas pura...
la verdad solo he visto una miel tan oscura como la que vendían ahí (pero ya no la traen a méxico, nose porque) pero si te puedo decir que tardaba mucho en cristalizarse... y yo creo que si era pura, pero que tenía algo mas...
2006-08-21 00:25:33 · answer #7 · answered by Oskr L 5 · 0⤊ 0⤋
te vas a reir pero si tiene basuritas como patitas de abeja o fragmentos de hojitas es miel verdadera, la miel procesada envasada purificada o diluida con azucar y glucosa es la miel que vemos impecable y la miel que es pura viene con fragmentos de su origen porque no ha pasado por ningun proceso industrial, ademas la miel natural no produce caries y la miel alterada si . saludos!
2006-08-21 00:24:48 · answer #8 · answered by hans zimmer 7 · 0⤊ 0⤋
Depende de que tipo de miel estas hablando?
te refieres a la miel de abeja?
2006-08-21 22:43:35 · answer #9 · answered by escencia 2 · 0⤊ 1⤋