Lleva, tocino, nueces, almendras, etc... por favor! si alguien tiene la receta... pasenmela!!!
2006-08-20 06:29:55 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes:
1 Taza de arroz
8 Tiras de tocino
1/2 Pimiento morrón
1/2 Cebolla
2 Ramitas de apio
2 Cucharadas de consomé de pollo granulado
1/4 Taza de nuez
1/4 Taza de Almendras
Pimienta al gusto
Ajo en polvo al gusto
Aceite (el necesario)
Mantequilla
Procedimiento:
Cueza el arroz y escúrralo. Reserve media taza del agua. Corte el tocino en trozos pequeños y fríalo. Añada el pimiento, la cebolla y el apio, todo picado. Engrase un refractario con mantequilla y coloque una capa de arroz; distribuya encima el tocino con el chile, la cebolla y el apio. Añada nueces y almendras picadas y sazone con ajo y pimienta. En el agua que reservó, disuelva el consomé de pollo; bañe el arroz con esta mezcla y métalo a hornear por cinco minutos.
2006-08-20 06:48:35 · answer #1 · answered by princesa 5 · 1⤊ 0⤋
Recetas:
www.elgourmet.com
www.hoycocino.com.ar
www.cocinavino.com
www.portaldecocina.com
www.cocinadelmundo.com
2006-08-22 02:48:42 · answer #2 · answered by O_o 3 · 0⤊ 0⤋
ARROZ HUERFANO
Ingredientes:
1 Taza de arroz
8 Tiras de tocino
1/2 Pimiento morrón
1/2 Cebolla
2 Ramitas de apio
2 Cucharadas de consomé de pollo granulado
1/4 Taza de nuez
Pimienta al gusto
Ajo en polvo al gusto
Aceite (el necesario)
Mantequilla
Procedimiento:
Cueza el arroz y escúrralo. Reserve media taza del agua. Corte el tocino en trozos pequeños y fríalo. Añada el pimiento, la cebolla y el apio, todo picado. Engrase un refractario con mantequilla y coloque una capa de arroz; distribuya encima el tocino con el chile, la cebolla y el apio. Añada nueces y almendras picadas y sazone con ajo y pimienta. En el agua que reservó, disuelva el consomé de pollo; bañe el arroz con esta mezcla y métalo a hornear por cinco minutos.
2006-08-20 19:29:51 · answer #3 · answered by jho 4 · 0⤊ 0⤋
Yo también lo comí ahí una vez que actue en un requiem con Hector Bonilla y nos llevaron después a cenar ahí, buenísimo, ojala y alguien conozca la recenta.
2006-08-20 13:37:12 · answer #4 · answered by Mil Mascaras JR 4 · 0⤊ 0⤋
Arroz huérfano???? qué triste el nombre.... buaaaaaa.... snif..... buaaaaaa
2006-08-20 16:23:29 · answer #5 · answered by Just Me... 2 · 0⤊ 1⤋