2006-08-20 04:14:04 · 27 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
huile d'olive exclusivement....
2006-08-20 04:19:08 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
a sec
2006-08-20 11:19:57 · answer #2 · answered by dijancin 3 · 1⤊ 0⤋
Plutôt margarine, le beurre est très mauvais
2006-08-23 16:55:34 · answer #3 · answered by nbx 2 · 0⤊ 0⤋
l'huile d'olive pour cuisiner
le beurre pour la tartine du matin...
2006-08-23 14:51:26 · answer #4 · answered by Léopoldine de Belgique 2 · 0⤊ 0⤋
Huile
2006-08-23 09:18:11 · answer #5 · answered by mzouhal2002 2 · 0⤊ 0⤋
Le beurre est d'origine animale alors que l'huile est d'origine végétale. Les chaine lipidiques sont donc plus complexe dans le beurre que dans les huiles (ou margarine). Le beurre est donc moins digeste. Voila pour la partie "scientifique".
Pour l'art culinaire : l'huile d'olive est réputé très bonne ce qui est vrai tant qu'elle est crue ! cuite elle est moins digeste.
Pour cuisiner il faut privilégié l'huile de colza, ou l'huile de pépins de raisins (très peu connue).
Sans oublier les huiles à base d'omega 3.
L'idéale est donc de passer d'une huile à une autre dans la cuisine.
Pour le beurre ne le négliger pas il es très bon pour la santé mais cru pas cuit !
2006-08-22 03:04:53 · answer #6 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Huile d'olive , bien meilleure !
2006-08-20 16:07:08 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
plutôt huile d'olive
2006-08-20 15:16:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Je viens de gouter l'huile de truffes , delicieux !
2006-08-20 13:39:58 · answer #9 · answered by honeybeelaven 4 · 0⤊ 0⤋
cela dépends de ce que je vais cuisiner
2006-08-20 13:31:18 · answer #10 · answered by bb chou dit LA VIE EST BELLE 6 · 0⤊ 0⤋
je suis huile et de préférence huile d'olive.Je trouve que c'est la meilleure. VOILA
2006-08-20 13:07:08 · answer #11 · answered by pace 2 · 0⤊ 0⤋