Qui a invente les Sushi?

Answer 1

C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Il est difficile de dater avec certitude l'apparition des premiers sushis. On estime leur éclosion aux alentours du Ve siècle avant notre ère, date à laquelle la riziculture s'installa au Japon.

L'origine du sushi remonte à quelques centaines d'années, autour du 15e siècle. Toutefois, dès le 2e siècle de notre ère, l'ancêtre du sushi apparaît en Chine. On raconte que jadis, pour transporter le poisson salé des côtes jusqu'à l'intérieur des terres, on l'emballait dans le riz. Ce faisant, on s'aperçut que cette technique produisait un effet de fermentation... délicieux!

Les sushis faits à la main, tels que nous les connaissons aujourd'hui, datent du début du 19e siècle. Ils furent créés et développés à Tokyo, qui s'appelait à l'époque Edo, et leur nom s'inspire de Edomae Zushis, capitale du Japon. L'anecdote veut que leur inventeur fût emprisonné pour avoir vendu très cher cette préparation alors que son prix de revient était dérisoire.

L'un des plus anciens sushis est le sake sushi, au saumon, que l'on servait à l'occasion de la floraison des cerisiers au printemps.

Answer 2

zemfira vive le copié coller magnifico

Answer 3

Sans doute un cashcouille.

Answer 4

Pas la moindre idée! Par contre, je sais que c'est un chinois qui a inventé l'engrenage!!!
Et aussi que ce même chinois a inventé la "Tyrolienne"... quand il s'est pris les c... dans sa précédente invention!

Answer 5

Mr Mitamura..

Answer 6

Akima sushigari était un sage japonais qui apprena aux gaishas
l'art culinaire,au 13 ieme siècle a j.c,un jour il pris ses mains pour
applatir le riz,au lieu du boipal,et serra le met dans sa main pour
en faire de la bouilli a mettre dans une soupe,du riz tomba
sur un morceau de thon, il décida alors de l'enrouler, par la suite
le met eux un tel succes qui ne s'apella plus rouleau de riz
mais Sushi, du prefixe du nom de son créateur.

Answer 7

C'est le dernier des miens...! ;o)

Answer 8

L'inventeur est un japonais qui voulait étouffer les chrétiens - comment pouvez-vous aimer ces machins ??? avec l' inévitable fiole en plastoc contenant du soja et la dosette de moutarde verte dont nul ne sait que faire - et alors ce que ça coûte, merci - non rien ne vaut la pizza Picard surgelé

Answer 9

Bizarrement, ce sont les chinois!

Answer 10

ben chouchou évidemment

Answer 11

sushibitchi yamamotocadératé ...