como podria cocinar sardinas sin que quede ese olor tan desagradable?

Answer 1

Bueno si vas a freirlas, puedes echar cebolla picada en el aceite cuando este caliente para que no huela, o tambien puedes encender una vela al lado del sarten o al lado de la olla donde las vas a cocinar, funciona tambien lo de la vela si las vas a guisar o a hornear

Answer 2

Una forma de evitar el olor es poner las sardinas en la plancha encima de una cama de sal gorda, evitas k la grasa de la sardina se keme k es lo k da el olor .........

Answer 3

Hola Territorio; Lo veo difícil, normalmente generan un olor, que dura días - en l. a. cocina, en el cubo de l. a. basura, en las manos, en las cortinas...and so on -. El olor te persigue, de manera insidiosa...!!. Sí, están muy buenas, pero lo mejor, es acercarse a algún chiringuito playero y pedir un espeto, recién hecho, disfrutando de l. a. vista del mar - en Barcelona, lo podeís hacer -. Con horno, re recomendaría dorada o lubina, a l. a. sal, no huelen nada y están muy buenas, pero como no te funciona, prueba con unas caballas cocidas y condimentadas, con aceite, ajo y perejil...!. Quizás, no es l. a. respuesta que esperabas, pero es que, me encanta el pescado, jajaja!. Besos Sandrine

Answer 4

Envueltas en papel de aluminio, de una en una.

Answer 5

Aca, se usa mucho el calentar el cafe, quita el olor rapidisimo, como si fueras a preparar cafe, pero calienta, el agua y le echas cafe y el olor, se va, para los platos y eso, es bueno el bicarbonato , corta el olor

Answer 6

Hola, si las metes en el horno no dejan ese olor tan pesado, haz lo siguiente:

Unta un poco de aceite de oliva en el fondo de la bandeja del horno y pon las sardinas con su sal, hornea con los dos fuegos con el gril y el de abajo se cocina en un rato pequeño y están ricas ricas , y además no huelen.

buen provecho

Answer 7

¡Hola!

Anota:
1 lata de sardinas enjitomatadas
6 Chiles poblanos
3 Cabezas de cebolla medianas o 2 grandes
1/2 Kg de jitomate
Aceite al gusto < 6 cucharadas soperas>
Preparación:
Después de haber lavado todos los ingredientes, procede a rebanar las cebollas en rodajas de regular grosor.
Los chiles pártelos y haz rajas de regular tamaño.

Quíta todo el jitomate de la sardina, que es el que hace que se quede el sabor desagradable.
En una cacerola grande, coloca el aceite y deja que se vaya calentando. Una vez que ya lo esté, vacía las rajas y deja que se frían unos 5 minutos. Después agrega la cebolla y deja que se acitrone.
En lo que se están friendo la cebolla y las rajas, parte el jitomate en cuadritos de regular tamaño
Cuando veas que la cebolla ya esté acitronada junto con las rajas, agrega el jitomate y agita todo el combinado.
Deja que el jitomate hierva y cuando todo el caldillo esté hirbiendo, agrega un cubito de jitomate concentrado, desmoronándolo para que se mezcle con todo el contenido y le de el sabor salado que se necesita. Aproximadamente 20 minutos o cuando veas que ya no tienes los cuadritos y empieza a sasonarse el conjunto Agrega las sardinas y agita todo, procurando que las sardinas no se desbaraten mucho.
Deja que hierva todo unos 5 a 10 minutos de tal forma que no esté completamente seco.
Sírve la porción que quieras y agrega rajas al gusto.
¡Buen provecho!
Las tortas de sardina con este preparado me saben sabrosísimas.

Answer 8

Hay una forma muy sencilla, es poner un limon entero (solamente hay que emparejar una de los extremos para que se mantenga en pie) y colocarlo directamente sobre una hornalla a fuego muy bajito para que no se queme.- No solamente no habra olor a pescado sino que queda un suave olor a limon en todo el ambiente.- Hace la prueba y despues contame.-

Answer 9

despues de hacerlas, toma un sarten q se dañara advierto, echale cafe en polvo y azucar y lo pones al fuego eso hierve y huele muy bien y elimina olores

Answer 10

Con muuuuuuuuuuuucho limon y...............

Lo mas alejado posible de tu casa.