che differenza c'e tra la uva merlot e la uva cabernet?

Answer 1

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche, è originario della Gironda, nel Sud-Ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux da cui nascono (in uvaggio con il Cabernet) alcuni dei più prestigiosi vini al mondo

Il Cabernet franc è una varietà di uva di origini francesi, nella zona della Gironda, utilizzata prevalentemente in assemblaggio col più diffuso Cabernet-Sauvignon. Vi sono alcuni casi in cui viene utilizzata quasi in purezza, dando risultati a volte eccellenti, come nel caso dello Château Cheval Blanc in Francia o del Campo Buri prodotto in Veneto. Generalmente, però, ha caratteristiche meno affascinanti, è meno tannico, ha sentori erbacei in buona evidenza e di frutta matura meno complessa, se non del tutto assente nei casi di alte rese. I suoi sinonimi sono Cabernet, Gros Cabernet, Cabonet, Grosse Vidure, Bordò, Breton (in Loira, dal nome dell'abate che lo importò).

Answer 2

Sono un operaio agricolo in viticoltura specializzato.La risposta giusta te l'ha già data Paolo(farina del sacco Wikipedia).Però ciò che vi è scritto vale per lo più per la Francia.Da noi un Cabernet-Sauvignon invecchiato 4 anni in barrique non è comparabile con la qualità del Merlot che serve più che altro come vino da taglio o per prove enologiche.La provincia che produce il miglior Merlot è sicuramente Modena ma neanche qui l'uva raggiunge quelle qualità ampelografiche tale da farlo ritenere un vino superiore come lo è invece il Cabenrnet in tutte le sue varianti.

Answer 3

no

Answer 4

merlot - è un tipo di uva chiamato Merlot Noir, che cresce sopratutto in Veneto
cabernet - ha un sapore più forte del Merlot, in italia cresce più in toscana...

tutte 2 servono per produrre vino rosso.

Answer 5

Boh..per me l'uva si differenzia solo dal colore e dalla grandezza degli acini. Sono una vera intenditrice!

Answer 6

nn ne ho idea

Answer 7

Il cabernet ha l'acino bianco, leggermente a punta.
Il merlot è uva rossa.

Answer 8

nessuna: entrambe presentano un colore rosso rubino, ampio e luminescente, con riflessi color rame ossidato.... all'olfatto propongono essenze di ananas, carruba selvatica, sughero tropicale e terra rossa.... con una punta di sandalo.... di sandalo infradito... il gusto invece è indiscutibilmente pieno e imponente, con sentori di fragola, di liquerizia e di agrumi selvatici....
Praticamente qualsiasi vino basta condirlo con un pò di stupidaggini e diventa qualcosa di inimmaginabile!!!!

Answer 9

sono due tipi di uva diversi, uno bianco e uno nero... ma sono sicura che lo sapevi già

Answer 10

uva del merlot è nera ,l'altra è bianca ...santè