ok a aquí te va pasito a pasito
Ingredientes:
2 tazas de arroz
2 dientes de ojo machacado
3 cucharadas de aceite de girasol o de maíz o del que uses en tu casa pero que no sea de oliva...
una cucharada raza de sal o sea no copuda.
Tiritas de pimentón...
agua
Preparación:
pone una olla a calentar y agregale el aceite..
cuando este caliente agrega el ajo y el pimentón y mueve lo con una cuchara....agrega le el arroz y la sal y revuelve lo unos segunditos agrega les tres tazas de agua tiene que ser con la misma taza que medites el arroz tápalo con la tapa de la olla y apenas empiece a hervir lo pones a fuego lento como unos 20 minutos y luego disfruta de un arrocito calentito...jajajajajajaja si algo no te sale bien me puedes consultar por mi correo... pero yo creo que si te va a quedar super rico suerte....
,
2006-08-17 13:40:44
·
answer #1
·
answered by Anonymous
·
3⤊
2⤋
hola, para no repetir todas las recetas que ya te han dado, te entrego un secretillo para que el arroz te quede graneado. Mientras tengas aun el arroz en proceso de cocción, añadele unas gotas de limón, no mucho, pues no es la idea que el arroz tome su sabor, solo unas cinco gotas, veras como tu arroz queda graneado. A mi siempre me resulta.
saludos
Ah, lastima que hayas cerrado tan pronto tu pregunta anterior, me hubiera encantado responderla. Pero deje un pequeño comentario.
2006-08-17 11:38:18
·
answer #2
·
answered by Anonymous
·
2⤊
0⤋
1 taza de arroz
2 cucharadas de mantequilla
1 cubo de consome de pollo
4 tazas de agua
sal al gusto.
Pones la mantequilla a derretir en el sarten, echas el arroz, lo fries un poco (no dejes que se ponga dorado), luego le pones el agua, la sal y el consome. Lo tapas y lo dejas cocinar por media hora, o cuando se consuma el agua y el arroz este suave. Espero que te quede muy rico.
Le puedes poner zanahorias en trocitos, o chicharos a la hora de echar el agua.
2006-08-17 10:10:01
·
answer #3
·
answered by ? 6
·
3⤊
1⤋
1.- Lava con agua dos tazas de arroz hasta que veas que el agua no sale tan sucia.
2.-Una vez lavado el arroz pon en un sarten 5 cucharaditas de aceite vierte el arroz sin agua y empieza a moverlo con una cuchara de cocina hasta que tome un color cafesito.
3.-Cuando el arroz esta ya de color cafesito agregale 4 tazas de agua, ademas de consome de pollo (a veces viene por cuadritos si tienes en cuadritos con uno basta y si tienes en polvo una cucharada ).
4.-Tapalo para que hierva
5.- revisalo periodicamente hasta que se seque el agua, saca un poquito para que lo pruebes por si le falta sal
6.- si aun sientes duro el arroz y ya se le acabo el agua agregale otra taza de agua.
2006-08-17 10:11:44
·
answer #4
·
answered by Anonymous
·
2⤊
1⤋
Solo arroz blanco. Normal. Una ración personal.
Sartén ( o cazuela) al fuego alto, hornillo medio
Aceite de oliva, un culin (se entiende que cubre la superficie, pero no coge altura). Pelas un par de ajos, adentro( no los dejes tostar).
Al empezar a cojer color los ajos, echas un cazo sopero de arroz, remueves con cuchara de madera, hasta que absorba el aceite( 1/2 minut)mientras abres el grifo de agua caliente,si sale a hervir mejor y le añades 2 cazos soperos de esa agua.(si el arroz es grano largo, un pelin mas (mitad de medio cazo)
Añades sal y le das unas vueltas con la cuchara ( si se pego un poco no tengas duda)le dejas empezar a hervir y le bajas el fuego.15 minutos y apagas.
Estará pelin caldoso. Tápalo (si es algo de madera mejor) 3/5 minut.
Te quedara seco y suelto.
Vete fijándote como queda, cuando apagas. Una vez que tengas su foto mental, no te hará falta controlar el reloj. Sabrás hacerlo
2006-08-17 11:30:03
·
answer #5
·
answered by Dax 3
·
0⤊
0⤋
bueno viejo vamos por pasos ok: depende de la cantidad de arroz que quieras preparar, :
1. coloca el sarten con una cantidad de aceite suficiente para freir una cebolla mediana picada en trozos finos
2. toma dos tazas de arroz y lavalas lentamente
3. cuando la cebolla este dorada, agrega el arroz y revuelve lentamente.
4. vierte en el sarten 4 tazas de agua(con la que mediste el arroz) agrega sal al gusto . y revuelve. dejalo hasta que el agua se seque
5. una vez seque el agua, lo tapas y bajas el fuego al minimo
6. 15 minutos despues de haber bajado el fuego ya estara listo.
la medida exacta para hacer el arroz es por cada taza de arroz, agregas 2 tazas de agua, eso no te falla. suerte
2006-08-17 10:16:53
·
answer #6
·
answered by jovicame 1
·
1⤊
1⤋
Ingredientes:
Arroz
Agua o caldo
Sal
Cebolla
Ajo
1 hoja de laurel
Almejas (opcional)
1 chorro de aceite
1º Las almejas debes ponerlas en agua con sal por lo menos una hora antes, para que abran y suelten la arena, si no lo hacen, dales un hervor, verás como entonces sí se abren, Limpialas bien bajo el chorro del grifo.
2º Pon en una olla plana (la paellera, vamos) el aceite y sofríe la cebolla y el ajo bien picaditos, la cantidad al gusto.
3º Cuando estén dorados, añade el arroz (si es para tí solo con una taza tienes de sobra), después las almejas y remueve un poco con una cuchara de madera, para que no se pegue nada.
4º En un par de minutos, echa agua (dos tazas y media por cada taza de arroz que hayas echado), sazónalo y pon la hoja de laurel para darle un poco de aroma. Déjalo al fuego máximo hasta que rompa a hervir y después redúcelo de manera que sólo salgan unas burbujas suaves, pero continuadas.
5º Déjalo así hasta que se consuma el agua, pruébalo y si ves que está un poco duro todavía añade otra poca de agua y déjalo al mínimo.
6º Cuando esté listo, apaga el fuego y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
2006-08-17 10:15:46
·
answer #7
·
answered by ^^Xanadu^^ 3
·
1⤊
1⤋
espero ayudarte amigo.ok prende la estufa,jajajaok.....la freidera debe estar caliente pon un cuarto de taza de aceite taza de cafe pequeña que se caliente 3 minutos,............2) una taza y media de arroz taza de cafe ...muevelo a fuego alto por lo menos 6 minutos ,ok ponle cubitos magguie o knnordzuiza dos cucaradas normales no llenas llenas ,,,,3) pon el agua ya caliente en el arroz 6 tazas de agua baja la llama lo mas bajito y dejalo por 15 minutos lo tapas y lo ves que no se pegue y que ya no tenga agua en el medio si no tiene mas agua lo apagas y ya ....que te salga bien amigo...
2006-08-17 10:14:44
·
answer #8
·
answered by netotinoco 4
·
1⤊
1⤋
Para cuantos???
Bueno yo suelo utilizar 3 tazas de arroz, lavadas varias veces, hasta que el agua salga transparente.
Una vez limpio, pongo el arroz en el cazo donde lo pienso cocinar y pongo agua hasta la mitad del dorso de la mano algo así como pasando los nudillos, no sé cuanta agua es eso.
agrego una cucharadita de sal. Y lo pongo al fuego alto , hasta que el arroz vuelve a aparecer, en ese momento pongo la fuerza del fuego al mínimo, y dejo que termine la cocción.
Saludos
2006-08-17 10:09:39
·
answer #9
·
answered by Carmenconsuerte 3
·
1⤊
1⤋
Entra a www.mundorecetas.com, encontraràs todo lo que necesites para cocinar fàcil y sabroso.
Suerte.
2006-08-17 10:07:50
·
answer #10
·
answered by Maggie Me 6
·
1⤊
1⤋