Cual es la receta para una buena salsa BBQ?

Question

ya la hemos comprado hecha, pero sabe rara, tenemos un negocio de papas, alitas y esas cosas, por eso la necesito

Answer 1

3 cucharadas de ketchup.
2 cucharadas de salsa de soya.
3 cucharadas de salsa terriyaky
1/4 de cucharada de pimienta negra.
1 cucharada de podwer de ajo.
media naranja. y si lo quieres picante , 4 chiles
rojos de arbol.........

depende como quieras hacer tu bbq. ala parrilla , o en
horno , solo cuida que la carne no este seca ,
esa es la clave y mojala con el marinado deves en cuando.......

la carne la marinas con los ingredientes por lo menos
4 horas si no no sirve ok.........

suerte ....... y si funciona no olvides invitarme ok........

Answer 2

Te la recomiendo.
SALSA BBQ
¼ taza aceite de maíz
½ taza cebolla picadita
1 taza ketchup
¼ taza vinagre
¼ taza azúcar negra
1 cda. melaza
1 cdta. smoke liquid mesquite
2 cdas. salsa inglesa
1 cda. mostaza

En una cacerola pequeña echa el aceite, calienta, echa la cebolla y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos. Añade el resto de los ingredientes y cocina por 5 a 8 minutos.

Unta a las carnes preparadas a la plancha o en la barbacoa.

Answer 3

Va una deliciosa:

1/2 taza de catsup
1/4 taza de vinagre
1 cucharada de azúcar mascabado
1/2 cucharadita de curry en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita de mostaza
chile en polvo, al gusto
1/2 cucharadita de sal
una pizca de pimienta negra

Frié la carne (pollo, res o cerdo) con ajo exprimido y cebolla finamente fileteada. Ya que esté casi cocida, agregas la salsa anterior, batida y bien mezclada. Fríe y cubre. El punto es cuando la carne está lista y la salsa se redujo, separándose un poco la grasa del resto. Escurre el exceso de grasa y sirve la carne bien caliente.

Buen provecho.

Answer 4

Te recomiendo que mejor la compres ya hecha. Cuesta menos y así no haces mucho mugrero en la cocina.

Suerte.......