SE SIREVEN EN ARGENTINA, EN LAS FIESTAS, SOBRE TODO. NO SÉ SI ES UNA RECETA DE OTROS PAÍSES.
SE SUELEN CORTAR REDONDITAS, SE LAS HACE AL HORNO Y SIRVEN DE GUARNICIÓN, SOBRE TODO, AL POLLO.
GRACIAS.
2006-08-16 07:51:09 · 2 respuestas · pregunta de f f 6 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
L a papa es una guarnición si la sirvieron con pollo, es papa al horno...
aquí te doy la receta una salsa agridulce....
pica lo verde de la cebolla (cebolla de verdeo), medio pimiento verde y un diente de ajo y saltea en una sartén con un poco de aceite. Salpimienta la mezcla, agrega 4 cucharadas de azúcar y la naranja y el limón exprimidos. Deja reducir, saca a un bols....
Pela y trocea los plátanos (bananas) y reserva en agua con limón. En una cazuela con agua hirviendo cuece los plátanos y a continuación, aplasta cada rodaja con ayuda de un tenedor. Fríelos,esto, se sirve acompañando las papas......
aqui va otra , salsa agridulce......
2 cucharadas de azúcar,
1 cucharada rasa de maicena diluida en dos cucharas o 3 de agua,
1 cuchara de vinagre,
1 cucharada de vino de arroz o jerez,
1/2 vaso de zumo de piña o naranja,
1 vaso caldo de ave,
1 cucharada de puré de tomate o ketchup.
Preparacion: Poner en una sartén el azúcar incorporar el vinagre y el zumo de naranja o piña llevar a ebullición durante unos minutos, añade un vaso grande de caldo de ave el puré de tomate y el jerez deja hervir hasta tener un aspecto homogéneo y espesa la salsa con la maicena desleída en agua fría. Puedes utilizar esta salsa con pollo pescado o verduras es una de las salsas básicas de la cocina china......
2006-08-16 08:31:24 · answer #1 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
lo tendrías que buscar en Internet
2006-08-18 06:32:00 · answer #2 · answered by florencia belen s 2 · 0⤊ 1⤋