Ingredientes:
2kg. de carne de cerdo surtida en trozos.
3 dientes de ajo picados.
1 cucharada de pimienta negra.
1 1/2 cucharadas de Maggi Pollo.
2 tazas de manteca de cerdo (500g.)
1 1/2 tazas de refresco de cola(360 ml.)
2 naranjas (el jugo y la cáscara.)
1 taza de agua (240 ml.)
Procedimiento:
Cubre la carne con el ajo, la pimienta y el Maggi Pollo. Aparte calienta la manteca y fríe la carne hasta que dore. Agrega el refresco, el jugo y cáscaras de naranja y el agua. Deja en la lumbre hasta que se haya cocido moviendo constantemente para que no se pegue. Sirve caliente con tortillas y la salsa picante de tu preferencia.
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2006-08-16 04:17:00
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answer #1
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answered by reagal25 6
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matas un gordito en la carretera y llegas a tu casa lo hechas en una tina y prendes la estufa y listo jajaja es broma no se solo quiero mis dos puntos
2006-08-19 16:45:47
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answer #2
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answered by beauté mexicaine 81 5
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primero matas el marrano despues le echas agua bien calientissssssima ensima paraque se pele bien despues lo labas cuando este limpio le quitas el cuero lo cortas en pedacitos chiquitos y los pones a dorar y despues le echas pedacitos de maciza de la pierna de los brazuelos o del lomo ya que esten bien bien doraditas se les llaman carnitassssssss!!!!!!!!!
2006-08-16 04:20:04
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answer #3
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answered by ESTRELLA,S,S 2
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Carnitas en salsa de nuez (expectaculares)
Ingredientes
500 gr. carne
5 diente ajo machacado
1 ud. cebolla
4 ud. tomate
15 ud. aceituna verde
1 cuchara sopera alcaparras
canela en polvo
nuez
6 ud. pimienta negra molida
Preparación
Póngase a freír en manteca los ajos machacadosy se sacan ya dorados; luegos se echa la carne punzada y untada de sal; cuando est dorada se le agrega la cebolla picada, los tomates picados y un poco de agua, ya bien cosida se la agrega pimienta y canela al gusto, las aceitunas rebanadas, las alcaparras picadas y las nueces molitas deshechas en un poquito de agua para espesar la salsa.
2006-08-16 04:19:10
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answer #4
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answered by RNC 4
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Ingredientes:
1 1/2 kg. de carne de cerdo en trocitos, surtida. (costilla, lomo,espinazo)
1 taza de leche
1/2 cebolla
1 cascarita de naranja
- hierbas de olor
- manteca para freír
- sal y pimienta
Fría la carne con la cebolla; ya bien dorada saque la cebolla, añada la taza de leche, las hierbas de olor y la cascarita de naranja; baje la flama y deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media; escurra la carne.
Añada sal y pimienta; sirva con tortillas calientes y guacamole.
2006-08-16 04:18:30
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answer #5
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answered by Adore 3
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