2006-08-15 23:47:06 · 14 respuestas · pregunta de arturo d 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
En el 400 AC en Persia: un platillo enfriado como un pudín o flan, que se asemejaba a un cruce entre un sorbete y un pudín de arroz.
El helado nació, como otras muchas cosas, en China donde se tenía un método para crear mezclas de hielo con leche.
De China paso a la India, a las culturas persas y después a Grecia y Roma.
En la Italia de la Baja Edad Media el helado toma carácter de naturaleza en Europa, Marco Polo en el siglo XIII al regresar de sus viajes al Oriente trajo varias recetas de postres helados usados en Asia durante cientos de años, los cuales se implantaron con cierta popularidad en las cortes italianas.
2006-08-16 00:08:38 · answer #1 · answered by Panoramix 4 · 0⤊ 0⤋
Está claro que el origen de los helados es muy antiguo. Hay quienes sostienen que los antiguos romanos son los inventores del “sorbete”. Ellos utilizaban nieve, frutas y miel para preparar este refrescante postre. Parece que Nerón hacia traer nieve de los Alpes para que le preparen esta bebida helada. Otros con igual convicción, señalan que los chinos, muchos siglos antes de Jesucristo, ya mezclaban la nieve de las montañas con miel y frutas.
Lo cierto es que los conocÃan y disfrutaban, los chinos, turcos, árabes y romanos. Otro antecedente interesante es que en la corte de Alejandro Magno, se enterraban ánforas conteniendo frutas mezcladas con miel, en la nieve, para conservarlas mejor y se servÃan heladas.
Los cocineros árabes, de los Califas de Bagdad, se destacaron en refinar la calidad y variedad de estos, incorporando a la preparación zumos de fruta. A estas mezclas le dieron el nombre de "sharbets", que quiere decir bebida, de allà el nombre sorbete empleado hoy en dÃa
Sigue la historia en:
http://www.mundohelado.com/helados/historia.htm
2006-08-15 23:54:00 · answer #2 · answered by barzana 5 · 2⤊ 0⤋
Desconozco el origen, pero si se de la experiencia de personas muy mayores o ya fallecidas q comieron el primer helado siendo ya adultos y sus experiencias fueron muy particulares.
2006-08-19 00:43:39 · answer #3 · answered by Hello¡ 3 · 0⤊ 0⤋
En Italia, con el nombre de chorbet
2006-08-16 16:35:26 · answer #4 · answered by Rolando Calles 3 · 0⤊ 0⤋
pues no se, pero gracias a kien lo aya hecho fue un gran invento...mmmmmmm
2006-08-16 11:27:52 · answer #5 · answered by kiplyn_22 3 · 0⤊ 0⤋
En HELADOLANDIA. jajajaja.
2006-08-16 10:06:56 · answer #6 · answered by Botones 2 · 0⤊ 0⤋
aunke la respuesta mas comun es en italia, la verdad es que vinieron de china descubiertos por marco polo en uno de sus multiples viajes al pais asiatico
2006-08-16 04:02:37 · answer #7 · answered by Juanlu 2 · 0⤊ 0⤋
El helado es mencionado en el Diamante Sutra a 500 AC aparecio en China en la region del tibet. Era una forma de consumir leche de yak, ya que está es muy fuerte, de modo que le ponia agua y esperaban que esta se enfriaba en un cuenco de zinc, durante los meses de invierno.
2006-08-16 02:50:05 · answer #8 · answered by Wesley S 1 · 0⤊ 0⤋
En el " polo " ?????
2006-08-16 02:30:23 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en la antartida comian pinguino helado.
2006-08-16 02:12:12 · answer #10 · answered by carlos c 3 · 0⤊ 0⤋
creo que lo hizo mi abuela, cuando descubrio al abuelo con una loquita, lo mando a dormir afuera y era invie
rno!!!!!!!!
2006-08-16 01:53:10 · answer #11 · answered by sam 1 · 0⤊ 0⤋