Alguien conoce algun lugar donde pueda encontrar licor o esencia de mandarina?º?

Question

Estoy buscando algun lugar, a ser possible en Barcelona, donde pueda encontrar esencia o lico de mandarina.
Alguien sabe de algun sitio ya sea físico o para poder comprar online?
Muchas gracias, besos.

Answer 1

en esta dirección, puedes encontrarlo:

ENSAGO Selección Gourmet
San Lorenzo, 57
08340 - Vilassar de Mar
BARCELONA (ESPAÑA)
Tel . [phone]
Fax. [phone]

si visitas este enlace, puedes comprarlo por Internet:

http://www.esago.com/2005/eTIENDA/COMPRA/index.php?cPath=8_11


Y si prefieres hacerlo tu en casa, te adjunto esta sencilla receta.

Licor de mandarinas:
Ingredientes
1 litro de aguardiente cortezas de mandarina 1 una mandarina entera pinchada por todas partes 1/2 litro de agua 1/2 Kg. de azúcar
Procedimiento
Ponemos el aguardiente en un frasco de 2 litros de capacidad y se rellena bien con cortezas de mandarina y la mandarina entera, se cierra el frasco y se deja en maceración de 2 a 3 meses. Se prepara una olla y separamos las cortezas del aguardiente, se ponen en la olla junto con el agua y el azúcar, se deja hervir a fuego lento como 20 minutos, dando vueltas sin parar con cuchara de madera. Apartamos y dejamos enfriar, una vez fría se cuela y se mezcla con el aguardiente, en caso de que esté fuerte se puede rebajar con un poquito de agua y también rectificar con un poquito de azúcar, dejándolo a gusto. Se envasa.

Suerte y espero haberte servido de ayuda.

Answer 2

seguro q encuentras en alguna bodega especializada, o en la seccion de licores del gourmet de el corte ingles, hay una marca de licor de mandarina que se llama Napoleón y q es bastante conocida...queda riquisimo mezclado con tonica (el coctel se llama Napotonic) a partes iguales, y frotando el borde del vaso con una cascara de mandarina...disfrutalo

Answer 3

En Carrefour, hay dos marcas de licor de Mandarina, riquísimo. Lo malo es que ahora no recuerdo la marca del que tengo en casa, que me encanta.