2006-08-15 07:13:41 · 16 respuestas · pregunta de anle 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Ni lo uno ni lo otro...
Te doy el secreto.
Luego de hervir el huevo durante cinco a diez minutos (depende de la altura a que esté tu ciudad, cuanto más alto más demora, por la diferencia de presión... pero ese es otro tema).
Luego de sacar el huevo del agua hirviendo, inmediatamente ponlo bajo un chorro de agua fría, eso contrae el huevo (contenido) despegándolo de la cáscara. Verás, santo remedio... !!! Cuando lo peles, la cáscara saldrá casi sola, no estará pegada... VOILA!
2006-08-15 07:22:17 · answer #1 · answered by Angelorum 6 · 1⤊ 0⤋
Mirá según mi opinion es: la última vez que me cayó agua hirviendo en los huevos, no me quedó ni un pedacito de cáscara pegada, pero yo quedé atragantado como una semana, pálido como un fantasma, y sin ganas de comer por varios días.- Jajajaja.-
2006-08-15 14:25:55 · answer #2 · answered by Kurgan 5 · 1⤊ 0⤋
No, no están pasados ni crudos. Ocurre que cuando te pasa eso es porque son muy frescos. Es conveniente hervir huevos que tengan más de 5 días de que la gallina los haya puesto.
2006-08-15 14:23:58 · answer #3 · answered by leonor 2 · 1⤊ 0⤋
CRUDO.
ATTE.
SUGRAGIO EFECTIVO, NO AL FRAUDE.
VOTO POR VOTO, CASILLA POR CASILLA.
2006-08-19 03:44:13 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
es porque esta crudo, cuando quieras saber que un huevo este bien cocido, solo sacalo del agua dopnde lo estas hirviendo, y batelo, si escuchas el movimiento de la yema, es que todavia le falta hervir :)
2006-08-18 19:53:39 · answer #5 · answered by cHiQuILLa LiNdA!!! 3 · 0⤊ 0⤋
para saber si está cocido sólo debes apretarlo, si toma la forma de tu dedo, es que está cocido.
Otra cosa, primero debes dejarlo en agua fría, y posteriormente cuando le quitas la cáscara fíjate que entre la clara y ésta hay una especie de telita semitransparente, eso también debe irse con la cáscara........ de esta forma no se romperá.
2006-08-18 00:00:25 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
TE DOY UN PEQUEÑO SECRETO PARA QUE NO TE VUELVA A PASAR, CUANDO YA HAYAN HERVIDO LOS HUEVOS POR 8 MINUTOS ASÍ CALIENTES GOLPEALO UN POQUITO Y DEJALO EN SU MISMA AGUA CALIENTE, LUEGO DE UN RATO LA CASCARA ESTARÁ DESPEGADA DE LA CLARA PORQUE AL GOLPEARLO HICISTE QUE ENTRE LIQUIDO, CHAU.
2006-08-15 16:41:55 · answer #7 · answered by MIKAPERUANA 3 · 0⤊ 0⤋
creo que el secreto es que hay que pasarlo del agua caliente al agua fria
2006-08-15 16:16:36 · answer #8 · answered by agusti 5 · 0⤊ 0⤋
crudo
2006-08-15 14:56:59 · answer #9 · answered by jho 4 · 0⤊ 0⤋
Nada que ver. También puedes agregar unas gotas de vinagre al agua para facilitar el "despelleje" del huevo.
2006-08-15 14:25:14 · answer #10 · answered by Parrita 5 · 0⤊ 0⤋