... sono andato a casa di mia madre ieri e stava sbrinando il congelatore. Ora, aveva parecchi contorni, sughi ecc.. Non c'era carne o simili, erano solo contorni tipo zucchine, carote, sughi.. tutta roba già cotta e pronta da mangiare.
Lei sostiene che i cibi già cotti si possano rimettere nel congelatore. Per me si sbaglia... e se si sbaglia, cosa succede a questi cibi??? Ciao!
2006-08-13 22:08:45 · 14 risposte · inviata da Scaccomatto 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
allora se i cibi erano nel congelatore e li ha tirati fuori e si sono scongelati non si possono ricongelare perche vanno a male e provocano problemi di stomaco!
ciao
2006-08-13 22:14:12 · answer #1 · answered by Asve 4 · 1⤊ 0⤋
i cibi già cotti penso ke si possan metter nel congelatore (alemeno io faccio così) quello che nn si può mettere nel congelatore sono i cibi scongelati, quelli una volta tolti li devi subito consumare ;)
2006-08-14 05:15:21 · answer #2 · answered by Boozoo 2 · 1⤊ 0⤋
Nel momento un cui un cibo (cotto o crudo che sia) viene scongelato inzizia una proliferazione batterica che porta al deterioramento dei cibi. Se ricongeli i cibi scongelati rischi che una volte che vai a riscongelare ti mangi una schifezza assoluta con problemi gastro-intestinali.
Quello che si può fare è: prendere un cibo congelato CRUDO, cuocerlo, bollirlo, e trasformarlo. Il cibo COTTO così ottenuto può essere ricongelato perchè durante la cottura i microbi sono stati annientati... Dille che è meglio se fa pulizia della roba scongelata ricongelata...
2006-08-18 04:22:09 · answer #3 · answered by Yapi 3 · 0⤊ 0⤋
allora se i cibi erano nel congelatore e li ha tirati fuori e si sono scongelati e li hai ricucinati puoi ricongelarli.. se nn sn ricucinati meglio di no
2006-08-16 14:35:24 · answer #4 · answered by annak_d_dvd 5 · 0⤊ 0⤋
Tutti i tipi di cibi congelati o surgelati NON si devono MAI ricongelare. Buttali nella pattumiera se non li consumi a breve
2006-08-14 13:29:16 · answer #5 · answered by ciot2000 4 · 0⤊ 0⤋
i cibi già cotti si possono mettere, ma non ri-mettere in congelatore.Se hanno cominciato a "scongelarsi" è opportuno utilizzarli magari in combinazione con altri ingredienti, e cuocerli nuovamente prima di rimetterli in freezer (x es.: zucchine e carote, insieme ad altre verdure, possono costituire un minestrone, magari mettendole a cuocere solo nell'ultimo quarto d'ora di cottura delle altre verdure). Mai ricongelare cibi scongelati!
2006-08-14 06:38:52 · answer #6 · answered by milouvirgola 2 · 0⤊ 0⤋
i cibi non devono scongelarsi se questo avviene si devono consumare per i tipi di cibi che tua madre a nel congelatore va bene tante persone fanno le salse e le congelano
2006-08-14 06:18:07 · answer #7 · answered by peppo_oo 2 · 0⤊ 0⤋
nonono asssolutamente no,i cibi scongelati devono essere mangiati...non so perchè...c'è una qualche ragione chimico-fsica per cui se si scongela qualcosa nn lo si può riconglare...
2006-08-14 05:32:17 · answer #8 · answered by redstar 3 · 0⤊ 0⤋
Mettere o rimettere? Si possono sicuramente surgelare cibi cotti da noi e se, opportunamente confezionati, possono durare molto a lungo ma non si possono rimettere cibi scongelati a surgelare. Quando una pietanza è scongelata va utilizzata o gettata mai surgelarla di nuovo, è sconsigliabile e molto rischioso.
2006-08-14 05:21:29 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mi accodo a boozoo: i cibi già congelati non si devono ricongelare una volta tolti ma penso che si possa fare quello che ha fatto tua madre,d'altra parte sul mercato si vendono cibi surgelati precotti
2006-08-14 05:19:29 · answer #10 · answered by paoly_93 3 · 0⤊ 0⤋