¿Que opinan ustedes? A mi hija no le gusta la cascara de manzana ni de la papa. ¿Sera cierto eso que dicen o no?...
2006-08-13 07:26:58 · 14 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
: la manzana tiene una función inhibitoria del desarrollo del cáncer, gracias a la presencia, especialmente en la cáscara, de dos sustancias fitoquímicas que actúan conjuntamente(los flavonoides y los polifenoles).
la zanahoria, es una excelente aliada para combatir la anemia y que 100 gramos diarios son suficientes, para cubrir nuestras necesidades de vitamina A.
Con respeto a su cáscara debemos decir algo interesante, ya que estamos muy habituados a consumirla, quitándosela, y es, que si tomamos la precaución de hacerle un buen lavado y cepillado, evitamos de esta forma el pelarlas y así evitamos a su vez, quitarle gran cantidad de su valor nutritivo, ya que es allí donde reside su mayor potencia en calidad.
espero q te ayude.. si es cierto
2006-08-13 07:34:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si es verdad allí es donde esta mas concentrada las vitaminas, por eso se recomienda lavarlas bien, y comerlas con las cascaras...
2006-08-14 16:20:04 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
Si que es cierto....procura comprar la manzana que tenga la cascara suave....cuando cocines papas necesitas comprar un cepillo con cerdas gruesas y las lavas raspandolas suavemente para quitar la tierra que tengan. Lo mismo puedes hacer con las zanahorias para quitarles la tierra que tengan.
2006-08-13 19:54:18 · answer #3 · answered by Jersey girl on Florida. 5 · 0⤊ 0⤋
Las cascaras de papa fritas y en una tortilla son deliciosas, aparte de que son fibra, para el aparato digestivo.
Camelas que delicia.
Maleniuz.
2006-08-13 15:37:35 · answer #4 · answered by Maleniuzhotmail 2 · 0⤊ 0⤋
si
2006-08-13 14:44:50 · answer #5 · answered by Far From Death 4 · 0⤊ 0⤋
No tienen todas las vitaminas, pero si tienen importantes nutrientes. Vale la pena comerlas con càscara (bien lavadas y desinfectadas)
2006-08-13 14:38:02 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
asi es...en donde esta la mayoria de las vitaminas y minerales, y ademas en donde esta el mayor porcentaje de fibra!!!
BESITOS!!!
2006-08-13 14:35:10 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Las vitaminas están en toda la fruta o verdura, pero la cáscara contine mucha fibra
2006-08-13 14:35:10 · answer #8 · answered by lala 3 · 0⤊ 0⤋
Luego de estudiar los componentes y propiedades de la manzana, los investigadores llegaron a una importante conclusión: la manzana tiene una función inhibitoria del desarrollo del cáncer, gracias a la presencia, especialmente en la cáscara, de dos sustancias fitoquímicas que actúan conjuntamente(los flavonoides y los polifenoles).
2006-08-13 14:34:45 · answer #9 · answered by gato 3 · 0⤊ 0⤋
No, es donde está la concentración más alta de fibra.
Las vitaminas están en todos lados.
2006-08-13 14:33:28 · answer #10 · answered by raulmb 5 · 0⤊ 0⤋