hola alguien podria deserme como haser pizza?

Answer 1

PIZZA
Ingredientes
Masa de pizza
400g de tomates pelados
100g de anchoas en aceite
200g de mozzarela
Aceite de oliva
Sal, pimienta
Orégano

Preparacion :
Extender la masa de pizza y untarla con aceite de oliva.
Añadir por encima los tomates pelados, sin semillas, chafados con el tenedor o triturados.
Cubrirlos con el queso cortado en lonchas y después con los filetes de anchoa.
Añadir un poco de aceite de oliva y pimienta.
Espolvorearlo con orégano.
Ponerlo en el horno a 180°C (termostato 7) durante 25 minutos.

MASA DE PIZZA
Ingredientes :
Masa de la Pizza
Para 12 porciones
Preparación: 2h30 (2 pizzas de 30 cm)

Ingredientes :
1 1/4 taza de agua templada
1 sobre de levadura
3 1/2 tazas de harina de uso corriente
1 cc de sal
1/4 taza de aceite de oliva
1 pellizco de azucar

Preparacion:
Verter un 1/4 de taza de agua templada en un bol. Echar la levadura en el agua y dejarlo 2 minutos en reposo. Añadir el pellizco de azúcar y tapar el bol. Ponerlo en un lugar caliente entre 5 y 6 minutos hasta que la levadura empiece a formar espuma.
Poner la harina y la sal en un bol grande. Hacer un pozo en el centro y verter la levadura. Añadir el resto de agua y el aceite y mezclarlo a mano. Cuando los ingredientes estén bien mezclados, hacer una bola con la masa. Amasarla durante 10 minutos, hasta que esté lisa y adopte una textura elástica.
Hacer una bola con la masa y ponerla en un bol untado de aceite. Taparla con plástico de cocina y dejarla que aumente de volumen durante 2 horas en un lugar caliente.
Dividir la masa en dos partes. Extender cada una de las partes con el rodillo en una superficie untada con harina hasta conseguir el grosor deseado.
Ir girando y aplanando la masa al mismo tiempo hasta obtener un círculo de grosor uniforme.
Pellizcar los bordes de la masa. Guarnecerla y ponerla en el horno.

Answer 2

EL PATAS DE BOLILLO SIGUE SUELTO, ESTA ARMADO Y NADIE SABE DONE ESTA

TODOS CORRAN POR SUS VIDAS

Answer 3

Hola,te doy la receta exacta.
1 kg de harina sin leudantes
50 gs de levadura
30 gs de sal
550 cc de agua
60 cc de aceite
Colocar la harina en un recipiente.
En el centro colocas levadura,aceite y parte del agua.
La sal la colocas alejada de la levadura.
Comienzas a formar una pasta con la levadura,el aceite y parte del agua.
Cuando tienes esa pasta agregas mas agua y comienzas a integrar la harina con la sal.Terminas de agregar el resto del agua y formas un bollo.
Debe quedarte un bollo de masa que no este muy humedo.Dejas levar mas o menos media hora.Luego cortas el bollo en cuatro bollos mas chicos.Los dejas levar,y luego estiras cada uno y los colocas en el molde donde los hornearas.Te salen cuatro pizzas con1kg de harina.Luego cuando tienes las pizzas levadas les colocas encima su salsa ,su queso y terminas de cocinar.Espero que te salga bien,la receta es exacta.Un saludo.

Answer 4

preparás el fermento con una taza de agua tibia y 25 g de levadura, con una cucharadita de azúcar. (de eso se alimenta la levadura y hace crecer la masa).
Eso lo agregas a apróximadamente 250 gramos de harina común, salada a gusto.
Amasás y lo colocás en un bowl, para hacer levar por lo menos media hora.
la colocás en una pizzera con aceite, y cocinás en horno precalentado 15 minutos. Retirás la pizza y le ponés encima lo que quieras (muzzarella, jamón , aceitunas, morrón). Vuelve al horno unos minutos, para que se derrita el queso.
Y Listo... a comerla!