Soy de México y tengo ganas de probar la comida de otros paises y de momento no tengo dinero para viajar, como puedo prepararme un platillo practico de tu pais? no olvides poner el pais de origen porfavor
2006-08-11 15:35:55 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
A ver te mando una receta bien simple y muy típica en España, es facilisima!! espero que te guste.
Receta Tortilla de patatas (Tortilla española)
Receta fácil (3 personas)
Ingredientes Receta básica:
4 huevos
1/2 kilo de patatas
Aceite (un vaso, 1/4 de litro)
Sal
Pasos:
Paso 1: Lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Truco: Si la tortilla gusta con las patatas más desechas puede ir desaciéndose la patata con la rasera mientras se mueve. Cuando se vean doradas se apartan y es importante que escurran el aceite en un colador o en un plato con papel absorbente.
Paso 2: Se baten los huevos con un poco de sal y una vez batidos se añaden las patatas, mezclándolas bien con el huevo batido.
Paso 3: Se prepara de nuevo la sartén en el fuego con dos cucharadas pequeñas de aceite que cubran una lamina del fondo de la sartén. Se echa la mezcla del huevo y las patatas. Truco: mover agitando la sartén con habilidad para que no se pegue la tortilla. Cuando se perciba que está cuajada se pone una tapadera encima y se da la vuelta a la tortilla (es fácil, solo hay que hacerlo con seguridad). Se le puede dar vueltas hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto... Y ya está nuestra tortilla de patatas.
Te pongo un link así puedes consultar otras recetas como la paella, el gazpacho o las migas http://www.euroresidentes.com/Recetas/tortilla_patatas.htm
Buen provecho!!
2006-08-11 16:00:44 · answer #1 · answered by Rizos 5 · 2⤊ 0⤋
LOCRO
Se lava y se pone en remojo, durante varias horas, un kilo de maiz blanco
pisado. Aparte se pone en una cacerola grande, agua hasta mas de la
mitad, se la echa el maiz y la sal y se deja cocer, revolviendolo un poco
hasta que se ablande, si se seca, se le van poniendo agua caliente; se le
agrega carne de pecho cortada en pedacitos, chorizos, carne salada, pata
de vaca, tripas, pequenios trozos de mondongo, tocino, zapallo, repollo y
la verdura que se quiera; se deja cocer revolviendolo de vez en cuando,
se espuma, se le ca echando agua caliente y se deja cocer haste que se
espese. Aparte se pone a calentar en una sarten tres cucharadas de
grasa, se le agrega dos cebollas picadas, dos tomates, dos ajies, perejil
y sal, estando todo frito, se le pone pimienta, comino y bastante
pimenton, de esta fritura se pone una cucharada en el locro y se revuelve.
Para servirlo, se pone en la sopera el maiz con el caldo, se le echa la
mitad de la fritura y revuelve. El resto del locro se pone en una fuente
playa, se le aniande mas fritura y se sirve en la mesa separadamente. Se
puede hacer igual de trigo anchuelo, teniendolo menos tiempo en remojo.
esta buenisimo espero te guste saludos!!
2006-08-11 15:45:39 · answer #2 · answered by Angel_girl 4 · 1⤊ 0⤋
en colombia hay muchos el que mas me gusta es el dulce al cafe:Ingredientes para 6 personas: Tiempo de preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 40 5 minutos. Para el pastel: 250 gr. de chocolate negro, 185 gr. de mantequilla, 6 huevos, 60 gr. de harina, 2 hundred gr. de azúcar. Para l. a. crema de café: 550 ml. de leche, 6 yemas de huevo, 60 granos de café, one hundred ten gr. de azúcar. Para decorar: 3 hundred ml. de nata montada, ralladura de chocolate. Método: Rallar el chocolate. Calentar al baño maría hasta que se funda. Retirar del calor y derretir en el chocolate l. a. mantequilla. Batir enérgicamente. Separar las claras de las yemas y batir éstas últimas con el azúcar hasta que espumen. Incorporar l. a. harina tamizada, mezclar y unir a ésta mezcla el chocolate frío. Montar las claras a punto de nieve y unirlas a l. a. preparación anterior. Enmantequillar y enharinar unos moldes, forrando el fondo con papel sulfurizado. Rellenarlos con l. a. mezcla de chocolate y hornear a 190ºC. 20 minutos aproximadamente. Enfriar en los mismos moldes. Moler el café y llevar a punto de ebullición l. a. leche con el café. Batir las yemas con el azúcar y regar con l. a. leche caliente. Llevar de nuevo al fuego muy artful y remover. Colar ésta crema y enfriar. Desmoldar el dulce y servir finalmente con l. a. crema adornada con nata montada y chocolate rallado.
2016-12-14 04:31:54 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se llama guaro sawer
cacique es un licor de caña típico de nuestra tierra, C.R.
en una copa sawer, se hace una crusta de azúcar , se agrega una onza de cacique , unas gotas de limón , soda y sirope rojo es riquisimo...
2006-08-11 17:21:58 · answer #4 · answered by sylvia c 2 · 0⤊ 0⤋
hola Javier soy de honduras y lo mas delicioso de aquí son las baleadas, q son tortillas de harina de trigo, les untas frijoles fritos queso y mantequilla y listo... espero te guste
2006-08-11 15:47:57 · answer #5 · answered by mabu 2 · 0⤊ 0⤋
asado y las empanadas salteñas !Argentina!
2006-08-11 15:43:22 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Uta yo tambien soy mexicano sorry no te puedo ayudar we
2006-08-11 15:42:00 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ASADO A LA PARRILLA.
2006-08-11 15:41:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋