2006-08-11 13:24:35 · 7 risposte · inviata da nau_2324 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
ti posso consigliare le Tortillas con fajitas, sono uno spettacolo.
Devi acquistare: 400g di bistecche di fesa di tacchino, o anche petto di pollo. 2 spicchi d'aglio, salsa Worcester, 1 lime o 1 limone, 1 cucchiaio di semi di cumino, 1 peperoncino rosso piccante, 1/2 perone rosso, giallo e verde, 1 cipolla rossa, 4 tortillas, olio extra di oliva, sale e pepe.
Preparazione: Tagli il tacchino o pollo a pezzi, gli aggiungi il cumino, unisci gli spicchi d’aglio tagliati sottili, poi il peperoncino tritato. Sale e pepe, spremi il lime e aggiungi alla fine la salsa Worcester. mescoli tutto e lo lasci a marinare in frigo per 1 ora.
Poi tagli le verdure i peperoni in maniera tale di creare delle strisce. Tagli la cipolla a tondini, cuoci peperoni e cipolla insieme per 7-8 min su una griglia. Porta tutto in una padella aggiungi il tacchino con la sua salsa e fai cuocere tutto insieme.
fatto questo scaldi le tortillas in una padella, (le tortillas devono essere soltanto stiepidite, non tenerle troppo sul fuoco perchè si induriscono). Fatto tutto questo le riporti sui rispettivi piatti e ci aggiungi il tacchino arrotoli e se tutto va come dovrebbe andare le arrotoli e le servi.
2006-08-11 14:21:49 · answer #1 · answered by The Rippers 2 · 1⤊ 1⤋
torta di mele... buona e genuina 2 hundred gr di farina one hundred fifty di zucchero 3 uova 30 gr di burro fuso one hundred gr di latte one million bustina di lievito one million di vanillina 3 o 4 mele qualche goccia di marsala(o rhum o succo di limone) un pizzico di sale Sbuccia le mele e tagliale a cubetti, lasciale macerare nel marsala o se non ce l'hai, us of a del succo di limone o del rhum. Intanto sbatti i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungi l. a. farina e il lievito, l. a. vanillina, un pizzico di sale, il burro fuso, il latte continuando sempre a sbattere. Unisci le mele scolate bene nel composto e poi monta a neve le chiare d'uovo che ti sono avanzate e incorporale. Versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata e disponi sopra altre fettine di mela.. cospargi con un cucchiaio di zucchero + cannella se ti piace e metti qua e là qualche fiocchetto di burro.. Inforna a a hundred and sixty-one hundred eighty° in line with 30 minuti circa... é buonissima!!!
2016-12-14 04:29:47 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredienti per tortillas:
-200 g di farina bianca
-170 g di farina gialla macinata finissima
-3 tazze d’acqua
-olio di semi
-un cucchiaino di sale
Procedimento:
Mescolare le due farine e il sale in una ciotola,aggiungete l’acqua poco per volta e sempre mescolando,sino ad ottenere un composto liscio ma non troppo fluido.
Scaldare il padellino,pennellare con un po’ d’olio e versarvi alcuni cucchiai di composto,facendolo spandere sul fondo.
Cuocere 3 minuti circa per parte e proseguire allo stesso modo fino all’esaurimento dell’impasto.
2006-08-11 22:42:13 · answer #3 · answered by mono l 3 · 0⤊ 0⤋
Nel sito www.cosacucino.it le trovi senz'altro...o in qualsiasi sito di cucina messicana...y ¡ buen provecho !
2006-08-11 16:28:38 · answer #4 · answered by anna c 2 · 0⤊ 0⤋
no
2006-08-15 06:59:29 · answer #5 · answered by sara s 2 · 0⤊ 1⤋
mmmm buone le tortillas !! che bontà!
mi sa che la seconda ricetta è proprio buona... mmm
2006-08-11 23:57:49 · answer #6 · answered by nicla 3 · 0⤊ 1⤋
a questa ora di notte la ricetta delle tortillas........ guarda che se le mangi poi non dormi
2006-08-11 14:14:13 · answer #7 · answered by paoletta 6 · 0⤊ 2⤋