como se prepara el pollo frito estilo suriana?

Question

me urge!!!

Answer 1

POLLO FRITO
3 lbs. pollo trozado y adobado con: 1 cda. sal o adobo,
1 cda. ajo triturado, 3 cdas. aceite de oliva
Pimienta (opcional)


Mezcla los ingredientes del adobo, adoba el pollo y deja en el refrigerador por lo menos una hora.

Calienta el sartén a temperatura mediana. Echa el pollo en la sartén, sin tapar y cocina hasta que quede doradito. En un principio se va a pegar pero se soltará al dorarse. Cuando se dore lo volteas y cocina hasta que quede doradito por ambos lados. Baja la temperatura, tapa y cocina por 7 a 10 minutos

Answer 2

POLLO RELLENO AL HORNO *Ingredientes one million Pollo entero one million cebolla one million diente de ajo 3/4 de kilo de carne de res one million/2 taza de almendras limpias y picadas one million/2 taza de aceitunas one million/2 taza de pasas one million acitron 4 jitomates one million cucharadita de canela en polvo one million/2 cucharadita de clavo en polvo one million taza de agua *Preparación Limpias el POLLO entero (que le quiten las patas y l. a. cabeza con el cuello) y lo vas a salpimentar por dentro y fuera y lo vas a rellenar con el siguiente picadillo: Vas a freír en aceite cebolla finamente picada, cuando este dorada le añades ajo y después l. a. carne de res, vas a ir revolviendo %. a %. a que se vaya friendo, y vas añadiendo almendras limpias y picadas, aceitunas partidas a l. a. mitad, pasas, acitron picado y poner jitomates molidos y colados a esto, dejar cocer un %. el jitomate, añadir sal, canela en polvo, clavo en polvo, añadir agua, cuando se vea un %. cocido el jitomate rellena el pollo y lo que no quepa dentro de este lo pones alrededor de l. a. misma charola en l. a. que lo meteras al horno, hazle una tapa de papel alumino... metelo por espacio de 50 min y sacalo para probar si ya esta, esto de comprueba picando l. a. pechuga y ver ok ya no este roja y se encuentre cocida.

Answer 3

POLLO FRITO

Ingredientes:
4 muslos de pollo.
una pizca de sal.
3 ajos.
20 gr. de gengibre fresco.
Salsa de soja japonesa (ej.Kikkoman)
100 gr. de harina de maiz.


Preparado:
******* los muslos de pollo y le quitamos el hueso.
Troceamos los muslos a dados.No hace falta quitarles la piel.

******* un bol y añadimos los muslos a trocitos con un poquito de sal.
Añadimos los ajos y el jenjibre rallados, la salsa de soja y la harina
de maiz y removemos todo hasta que se mezclen los ingredientes.
Dejamos reposar unos 15 minutos, y después se freimos el pollo en una
sarten con aceite de girasol o oliva.