Se que viene de la carne de la vaca o res; es la carne molida; pero porque es tan dañina? Osea cuando uno come la carne molida normal no te hace tanto daño... por que la hamburguesa si? Que tiene que ver eso? No es la misma carne?
2006-08-10 18:22:50 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Como bien mencionas no es tanto la carne si no el hecho de que esta frita, además acompañada de más grasas (mayonesa, mostaza, etc) y por pan (carbohidratos simples) en pocas palabras una combinacion de calorias que solo engorda.
Además si has visto cuando muelen la carne, sabrás que tu pides de que calidad, entre más carne pura contiene es más cara, si viene de partes del animal que tienen tanto grasa como carne, el resultado será una carne más grasosa, las más economicas tienen un alto porcentaje de grasa, y de cual crees que utilicen los que venden hamburguesas al por mayor???
Y finalmente, una hamburguesa en sí no es mala, hasta puede ser muy saludable si la carne no contiene grasa, (o es de soya en vez de carne) y se aso a la parrilla en vez de freirla, y si la combinas con vegetales como lechuga, tomate, etc...o aun que sea una de las tipicas de macdonals y eso, UNA no va a enfermarte, engordarte, tapar tus arterias, etc PERO si comes muchas, muy seguido y lo combinas con un estilo de vida sedentario, pues es una receta segura para el fracaso de tu salud.
2006-08-10 23:35:08 · answer #1 · answered by Taly 5 · 1⤊ 0⤋
El problema es cuando se compran hamburguesas industrializadas. Se usan partes de aimlas que normalmente no consumimos, como orejas, cachetes, ojos, etc. Además de los aditivos y conservantes de toda clase. Y otro tema importante, son los tiempos, que son acumulables. Unos cortes tienen menos tiempo de vida útil que otros y al sumarse todos en la amasadora o moledora, se contaminan los sabores y calidades. Al final te queda un menjunge que se llama hamburguesa, un sabor totalmente distinto a la carne como se la conoce en el hogar.-
2006-08-10 23:08:11 · answer #2 · answered by Juanpa_cocinero_del_sur 2 · 0⤊ 0⤋
presumiblemente es danina si comes todos los dias hamburgesas por que se presume que esta debe ser al carbon y lo danino del humo, recuerda todo en exceso es malo
2006-08-10 20:02:20 · answer #3 · answered by volador 5 · 0⤊ 0⤋
no se tal ves es de vaca loka
jajjja
2006-08-10 18:49:05 · answer #4 · answered by dulc-candi 3 · 0⤊ 0⤋
La diferencia es que esta carne tiene una serie de conservadores y substancias que hacen que dure mas tiempo refrigerada sin que varíe su sabor, además le añaden soya, que no es mala, pero que al unirse a la grasa de la carne forma una masa en el estómago que vas a tardar en digerir al menos 6 horas
2006-08-10 18:37:44 · answer #5 · answered by harammaktub 6 · 0⤊ 0⤋
Como dices la carne es la misma.
Lo que sucede es que una hamburguesa siempre va acompañada de mucha grasa, ya sea por las papas,las cremas, y todo aquello que se le suele agregar, y como sabes esos excesos no son buenos.
2006-08-10 18:33:02 · answer #6 · answered by Johnson 4 · 0⤊ 0⤋
mucho tiene que ver los aditamentos que le agregan, es preferible hacerla uno mismo, o en su defecto cocinarlas muy bien
2006-08-10 18:30:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Yo creo que te hace el mismo daño que cualquier otra clase de carne, no sé que pueda tener de especial la hamburguesa.
2006-08-10 18:30:06 · answer #8 · answered by Maggie Me 6 · 0⤊ 0⤋