Alguien tiene la receta de Escabeche de pollo a la arequipenia?

Question

El escabeche de pollo a la arequipenia es frio, como una ensalada.

Answer 1

Conozco esta receta. Espero te ayude.

2 tazas pechuga de pollo desmenuzada y hervida
¾ taza aceite de oliva
4 tazas tomates
1cdita ajo triturado
½ tazas aceitunas negras
½ tazas aceitunas rellenas
1 masito de cilantrillo picadito
Jugo de limón
En una ensaladera echa todos los ingredientes, sazona el gusto y sirve fría.

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