Compartan conmigo su mejor receta esa que siempre le piden sus familiares y amigo?

Question

Todos tenemos una receta que es la que mejor nos queda y siempre tus familiares y amigo te piden que se la hagas a mi me piden mucho Milanesa de pollo, ensalada de aguacate o palta y arroz blanco adicionalmente platano horneado con queso derretido....Espero las de ustedes si pueden me explican como se hace patra hacerla en mi casa..

Answer 1

Con esto he quedado super bien.....

1. Entrada
Camembert frito con Salsa de Arándanos
Ingredientes:
1 pz. queso Camembert
2 oz. de aceite de maíz
1 lata de jalea de arándanos
Procedimiento:
Freír el queso en aceite muy caliente durante 30 segundos por cada lado. ·Calentar la jalea aparte. ·Se puede servir con un espejo de la salsa de arándanos, o bañar el queso con esta misma. Decorar con hojas de menta

2. Plato fuerte
Camarones empanizados con cerveza(6 personas)
Ingredientes:
1 Kg de camarones pelados crudos
1/2 cerveza
2 yemas de huevo
1 taza de pan rallado
Procedimiento:
Los camarones se sazonan con cebolla rallada, limón, mostaza, ajo, salsa Inglesa. Se dejan reposar un rato y luego se escurren. En dos tazas de aceite bien caliente se fríen, empanizándolos así: Se revuelve la cerveza y las yemas de huevo.
Se pasan los camarones, primero en la cerveza, luego en pan rallado, se repite esta operación otra vez y se fríen. Se sirven con mayonesa y rodajitas de limón.
*Cuando cocines con cerveza, lo más importante es que la cerveza esté sin efervescencia.
Ábrela un rato antes de usarla.

Acompaña con arroz blanco

3. Postre
Fresas al Vino Tinto
Ingredientes:
1 kg de fresas
1 botella de vino tinto joven
250 gr. de azúcar
1 naranja
1 palito de canela
Procedimiento:
·Desinfectar las fresas, retirarles el tallo, se pueden partir por la mitad o dejarse enteras si son pequeñas.
Pelar la naranja y conservar la piel.
Poner sobre el fuego una cazuela con el vino, la piel de naranja, el azúcar y la canela, transcurridos 20 minutos, añadir las fresas y llevar a fuego normal unos 5 minutos.
Dejar enfriar las fresas, disponerlos en un recipiente hondo de cristal y rociarlos con su jugo. Introducir el recipiente en el refrigerador. Antes de servir, retirar la piel de naranja y el palito de canela.

BUEN PROVECHO !!!

Answer 2

pollo al ajillo:
quitale a las alas la punta del final y luego partelas a la mitad
echalas sal y bien de perejil
pica por lo menos 1 diente de ajo por cada trozo de ala en un mortero y añadeselo
ponlas en un tupper o en una cazuela onda y cubrelas bien con vino blanco y un chorro de vinagre
mezclalo todo bien con las manos y que el ajo quede cerca del pollo,que no se hunda
dejalas en el frigo un dia
depues frielas a fuego fuerte y sin nada de aceite

Answer 3

Me encanta preparar esta receta.

CAMARONES EN SALSA DE SETAS AL JEREZ
4 Porciones
INGREDIENTES
1 lb. camarones limpios y adobados
con 1 cdita. c/u sal, ajo y aceite de oliva
¼ taza aceite de oliva
¼ taza cebolla blanca picadita
1 cdita. ajo picadito
8 oz. setas rebanadas
1 cdita.salsa inglesa
2 cdas. harina de trigo
½ taza vino jerez
½ taza caldo de pollo
½ taza leche gotitas browning sauce
sal al gusto
Limpia los camarones, adoba y deja aparte.
En una sartén mediana echa el aceite de oliva, calienta, echa el ajo, cebolla, setas, salsa inglesa y saltea a temperatura mediana por 2 a 3 minutos. Añade la harina de trigo, vino jerez, caldo, leche , gotitas de browning sauce y sazona al gusto.
En otra sartén calienta un chorrito de aceite de oliva, saltea los camarones por 2 a 3 minutos, añade la salsa y cocina por 2 a 3 minutos. Sirve inmediatamente.

Answer 4

A mis niños les encanta esta: Pollo al curry rápido
Ingr:
se queda muy rico con muslos deshuesados y troceados
cebolla picadita
pimiento del color que quieras, troceado
polvos curry
mostaza con semilla (lo puedes omitir si no tienes)
tomates en lata troceado y el jugo también

Modo de hacerlo:
Salpimentas el pollo, lo fríes en tandas, ponlo aparte en un plato. Dora la cebolla en la misma aceite, añades el curry, un par de cucharadas depende lo picante que te guste, dejas que salga el aroma, añades el tomate, la mostaza, el pollo y el pimiento, lo revuelves bien y dejas que se guise un rato, pruebalo de gusto y añades mas sal si necesita, cuando ya este le añades cilantro picadito.
Sirvelo con arroz blanco y a chuparte los dedos como mis niños.

Answer 5

pollo a la naranja... ademas es sencillisimo de hacer, tienes tu pollo cortado en pedacitos, lo fries un poquito, luego echas un litro de jugo de naranja, mucho perejil, y un poco de
knorr suiza, unas papas cortadas en cubitos y listo simplemente espera a que las papas esten cocidas y el jugo se haya espesado un poco. le puedes poner un poquito de pimienta recien molida. espero que lo disfrutes. es un sabor exotico. agridulce.

Answer 6

Esta la puedes preparar carne de res o pollo, es muy sencilla, rapida y muuuuuuuy sabrosa, acompañalas con spaghetti.
1.- carne de res picada 1 kg. ( pulpa negra o bola, si eres de una region, es parte de la pierna de la res), la fries en aceite.
2.- si es con pollo lo coces en agua (pierna o pechuga, en piezas o puedes dezmenuzarlo despues de cocerlo).
3.- En una licuadora vacias crema de comer, 1/2 lt. ( si es LALA mejor) y le agregas, chile chilaca (tostado y limpio, sin semilla ni cascara) o chile poblano (preparado igual que el chilaca) o chile chipotle ( de latita, no mucho porque pica), licuas todo.
4.- En un sarten pones a derretir unos 200 grs. de mantequilla, y cuando este lista le agregas lo de la licuadora, te esperas a que empieze a hervir y agregas la carne o pollo, puedes agregarle mas champiñones en trocitos, hasta que hierva todo y listo.

Answer 7

No soy muy buen cosinero tengo 15 años recien pero ahi te va una :

consomé al jerez:
3 tazas de caldo
4 cucharadas de arroz cocido
1/3 taza de jerez
1/2 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de pasas
unas gotas de tabasco (bueno esta no es tan buena pero te voy a poner unas mas)
PREPARACION :
remoja las pasas en el jerez por 1/2 hora.
hierva el caldo con el curry por 3 minutos y agregá todo lo demas
AHORA TE PONGO OTRA RECETA :
ESTO SERIA UNA ENTRADA:
"ENSALADA CHILENA"
2 cebollas medianas
3 tomates
pimiento o chile picante fresco
2 ramos de perejil fresco
sal,pimienta,aceite y vinagre jejeje ESTO TE VA A SER VIDA SALUDABLE ;)
AHORA TE VA OTRA RECETA
"PLATOS PRINCIPALES"
"FILETE BELLE ÉPOQUE"
1 filet mignon grandes
1 cucharadita de aceite oliva
2 tazas de buen vino tinto
1/2 zanahoria cortada fina
1/2 cebolla cortada fina
2 higados de pollo
3 filetes de anchoas
2 cucharadas de crema
sal pimienta y ajo en polvo
"FILETE ORIENTAL"
1/2 kg de filete de vacuno cortado en lonjas finas
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla
1/2 taza de pimiento rojo
1/2 taza de champiniones picados finos
1/2 taza de apio picado fino
5 cucharaditas de salsa de soya
1 cucharadita de polvo curry
(menos si es picante)
6 laminas de jengibre fresco
1 cucharada de estragón picado
1 cucharada de salvia picada

Answer 8

spaguetti a la boloñesa (6 porciones)

cocina el spaguetti en agua con un chorrito de aceite, media cebolla y 2 ajos.

en una cacerola pon a sofreír media cebolla, agrega un kilo de carne molida y sazona con sal de ajo, deja ke la carne se cueza y agrega tres cuartos de litro de jugo de tomate y una revoltura de condimentos para spaguetti a la boloñesa ke venden en las tiendas de autoservicio, deja hervir 10 min.

sirve el spaguetti cocido y pon encima un poco de la salsa.

Answer 9

cualll, igual yo no cocino, no, no, no.

Answer 10

Una salsa picosita...o un guacamole.......mmm que rico..pero no te la puedo pasar..es mi receta secreta........jajajaj....saludos..