soy de mexico pero quiero hacer una paella ayuda plis.....?

Question

puedo comprarla en un restaurante , pero quiero aprender a
hacerla yo mismo me ayudan por favor!!!!!!!!!!
gracias por contestar........

Answer 1

te copio el link , suerte y que te quede rica, acompañala con vino blanco

Answer 2

1 pollo 2 de libras cortado en 8 partes. 1 langosta de 1 libra viva 12 camarones pelados,2 tazas de arroz,4 tazas de caldo de pollo,1cuchadarita de sal,pimienta negra ,molida.4 tomates picados 4pimientos morrones cortados en tiras,3/4taza de jamon .1/2 taza de puerco picadita, 4 muelas de cangrejomoros 12 almejas1/2de colorante amarillobolla grande picada 3 diente de ajo 1/2 aceite de oliva 1-1/2 taza de petit-pois. corte la cola de langosta en pedazos.Pele los camarones crudos.Lave bien las almejas, ylas muelas de cangrejos. En una cazuela eche 3 cucharadas de aceite, sofria el pollo ,jamon y la carne de puerco a fuego mediano hasta que esten dorados. Separelos del fuego y tapelos. En una cazuela baja,preferiblemente de barro,eche el resto del aceite, sofria la cebolla y los dientes de ajo hasta que la cebolla este trasparente.Anade el tomate.Agrege el arroz, sofrialo revolviendolo con un tenedor.Anada el pollo, jamon y puerco. agregue el caldo, colorante pimienta y la sal cuando empice a hervir anada la langosta, los camarones, las muelas de cangrejo, petit-pois y pimiento. tapelo bien y bajew la candela cocinelo alrededor de 20mnts hasta que el arroz este blandito se sirve adornado con pimientos y petit- pois.

Answer 3

Y YO QUIERO UNA PA'ÉL!!!

Answer 4

no hagas una pa ella as un pa el también. Bueno que te salga rico

Answer 5

no soy un experto cocinero pero . . .
una buena paella debe tener CALAMARES, MEJILLONES Y ALMEJAS

y te vas a chupar los dedos !!!
ah . . . y tenes que hacerla al disco porque en una sartén no alcanza !!

PAELLA:

INGREDIENTES:

2 tazas de arroz
3 dientes de ajo
3 tomates maduros
1/2 vaso de aceite de oliva
1 pollo trozado
150 gramos de porotos cocidos
6 langostinos
150 gramos de calamares cortados en rodajas
250 gramos de mejillones
250 gramos de almejas
Azafrán
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Poner una cacerola al fuego con el aceite. Cuando esté caliente añadir los tomates picados y los ajos bien picados. A continuación agregar los trozos de carne y rehogarlos. Añadir entonces el arroz y mezclarlo todo con una cuchara de palo, a continuación añadir los porotos, los calamares, volver a mezclar y añadir 4 tazas de agua o caldo de verduras, echar la sal y el azafrán y dejar a fuego fuerte durante durante 5 minutos. Transcurrido este tiempo, bajar bien el fuego y mantener la cocción durante otros 20 minutos. No remover el arroz a la vez que comienza a hervir. Cuando todavía tenga algo de caldo, añadir las almejas y los mejillones, previamente cocidos.

posdata: porotos significa frijoles

avisame cuando este lista asi la voy a probar . . .

Answer 6

arroz con almejas y camarones y carne de cerdo y otras cochinadas que no me acuerdo........

Answer 7

Receta de Paella (4-6 personas)
Paella tradicional en su versión más sencilla

Ingredientes:

600 gramos de arroz
1/2 de pollo troceado
2 alcachofas
2 pimientos rojos medianos
2 tomates maduros
Pimienta molida
Un diente de ajo
Perejil
1 hebra de azafrán (o colorante)
Aceite (un vaso, 1/4 de litro)
1/2 limón
Ramitas de romero y tomillo
Sal

Pasos:

Paso 1: Se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua.

Paso 2: Se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo.

Paso 3: Se echa el arroz y se le dan unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito.

Paso 4: El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (el pollo debe llevar 6 vasos de caldo tras hervirlo); después se añaden las alcachofas y el pimiento; el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada (si no se tiene azafrán puede utilizarse colorante) y sal.

Paso 5: Ya tenemos todo lo anterior en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, a mitad de cocción se baja a medio fuego y tras unos 20 minutos en total (más cinco minutos de reposo) ya debe estar lista para servir.