El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca.
Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: Te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda es "¿te hago unos mates?".
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian.
Es de lo poco que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse nada en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.
Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un enano de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo. Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates.. La gente pregunta, cuando no hay confianza: "¿Dulce o amargo?". El otro responde: "Como lo tomes vos".
Los teclados de computadoras Argentina tienen las letras llenas de yerba.
La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas.
Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te dá. La yerba no se le niega a nadie. Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular. Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que se ha descubierto. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera. Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solo. Pero debe haber sido un día importante. Por adentro hay revoluciones y por fuera un mate.
El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores... Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. La charla!, no el mate.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar; vos hablás mientras el otro toma y te escucha... y es la sinceridad para decir: ¡Basta che!, cambiá la yerba!".
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, "¿está caliente, no?".
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia del uno por uno.
Es la obligación de decir "GRACIAS", al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones, compartir.
(de Lalo Mir en el programa "Lalo Bla Bla" de Radio Mitre)
2006-08-08 09:50:01
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answer #1
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answered by Paulette 1
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El mate es una infusión. Proviene de la elaboración de la Yerbamate.
Se procesa (con más o menos polvo, depende de las marcas) y se bebe en un recipiente que se llama mate (habitualmente, según dicen los entendidos, el de calabaza es el mejor) echándole agua caliente (sin que hierva) y una bombilla. Puede beberse amargo o dulce.
2006-08-09 12:24:54
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answer #2
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answered by silvianandaom 4
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EL MATE ES LA "YERBA " DE LA AMISTAD !!!!
2006-08-08 10:41:40
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answer #3
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answered by efvansanten 2
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es una infusion que se prepara con yerba mate, y se toma con bombilla en un recipiente que es el fruto de la planta de mate, la tomaban los indios guaranies en un primer momento sin bombilla iltrando con sus dientes los palos
2006-08-08 10:05:16
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answer #4
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answered by leanicef 4
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Aqui en Argentina si haces esa pregunta hay dos respuestas, una es:
Infusion popular que se hace con yerba mate (proviene del norte del pais, principalmente de la provincia de misiones), que se coloca en un recipiente tipo taza que puede ser de madera o metalico, con una bombilla y agua caliente, tambien esta la opcion de tomarlo con agua fria, a lo que se conoce como Tereré. La forma de tomarlo varia segun la zona o provincia del pais, hay distintos tipos de yerba, hasta existen saborizadas con citricos y algunas disgestivas. Es muy comun y llama a la reunion ya que se toma casi siempre en grupos de amigos y/o familiares.
La otra respuesta, es mas de buenos aires en particular, existe un lenguaje llamado lunfardo, el cual compone en gran parte la letra de los tangos bien porteños, y mate se le dice a la cabeza, a veces tambien "marote", cuando una persona tiene mucha cabeza se le puede decir " que pedazo de mate que tenes".
Es como una expresion popular.
Espero haber resuelto tu duda.
Vanesa
2006-08-08 09:24:29
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answer #5
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answered by Vane 1
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el mate es originario de argentina, se prepara con la ''yerba mate'' yo lo hago en un vaso, porque me resulta comodo, y una bombilla ( o filtering straw) , se toma amargo y ovbio con agua caliente, para los gauchos es ritual de amistad, y de bienvenida,...
creo que en uruguay lo toman frio tambien.
mucha gente lo prepara dentro de pomelos, y utilizan jugo de frutas....
2006-08-08 09:06:59
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answer #6
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answered by la cosa mas dulce 3
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MATE: toamamos unos mates quieres????
bueno tomo mate todos los dias al levantarme-.-.- a la tarde ypor la noche--.-
que es un mate es de madera--o plastico- se pone dentro de el yerba mate.-.- luego s eprepara agua caliente-.-se invierte en el termo-.-.-y bueno tu eliges tomar mate dulce o amargo-.-.
YO SOY DEL DULCE--.-.-CON MUCHO YUYO-.-(yuyito del amor)
o se puede poner un pedacito chico de limon o otra fruta-.-. como ams te guste--.-.-y a saborearlo-.-.
hay que aber sebar buen mate-.--ven te espero y te convido con uno-.-.-ya estoy tomando-.-.el de la tarde jajajajajajaj-.-.no demores por favor--.-.-.soy de entre rios argentina-.-.te espero
2006-08-08 09:04:25
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answer #7
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answered by LA MOROCHA 5
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Es una infusión como el té, sale de la yerba mate que se cultiva en el Norte Argentino, se usa poniendo la yerba en un recipiente al que llamamos "mate" que puede ser de madera, cerámica, acero inoxidable, hay infinidades de formas y materiales, le agregas agua caliente (que no esté hervida), se usa con bombilla que es como un sorbete pero de metal y "se chupa" ( o sea, se absorbe para adentro como cuando con un sorbete tomas una bebida, igual), algunos le ponen azúcar si les gusta dulce pero el verdadero es amargo.
2006-08-08 09:03:54
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answer #8
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answered by Anonymous
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UNA INFUSION, Q SE HACE CON YERBA MATE Y AGUA CALIENTE, SE TOMA CON BOMBILLA
2006-08-08 08:58:19
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answer #9
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answered by JIMENA S 2
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Una Hierba bien rica
2006-08-08 08:57:43
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answer #10
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answered by Anonymous
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