como se preparan las gambas ala gabardina?

Answer 1

Gambas a la gabardina

Ingredientes para 4 personas

1/2 kg de gambas. 3 huevos. 250 g de harina. 1 sobre de levadura. 1/4 l de cava o cerveza. Aceite de oliva y sal.

Preparación:

Se pelan las gambas quitándoles la cabeza y dejando sin pelar la parte final de la cola y se salan ligeramente. Separamos las yemas de las claras, montando estas ultimas para posteriormente ir mezclándolas poco a poco con la harina, las tres yemas, el cava o la cerveza, la sal y la levadura, removiendo todos los ingredientes con cuidado. Rebozamos las gambas una a una cogiéndolas por la cola en la masa que hemos hecho y las freímos en abundante aceite caliente. Se sirven en el momento.

Answer 2

(6 porciones)
24 camarones gigantes
4 cucharadas de jugo de limón
1 /2 tazas de leche evaporada
3 huevos
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear Sal y pimienta al gusto 1 taza de aceite
Salsa para mariscos

Pele los camarones en crudo, límpielos perfectamente sin desprenderles la cola. Lávelos, escúrralos y báñelos con el jugo de limón. Mezcle la leche con los huevos, la harina cernida con el polvo para hornear, la sal y la pimienta para formar un atole espeso. Enharine los camarones. Cúbralos con la mezcla de la leche, la harina y los huevos. Fríalos en el aceite bien caliente y desgráselos en servilletas de papel. Sírvalos con ensalada de lechuga aderezada con aceite y vinagre y cúbralos con la salsa para mariscos.

Answer 3

argentino, verdad, eso es muy rico,
pero mejor que cada cual averigue por su lado.
me queda solo un pantalon de gabardina.

Answer 4

GAMBAS A LA GABARDINA O RABAS:
para 2 personas
doce gambas, a eleccion (gamba rayada, langostino crudo,gambon)segun gustos.
un huevo.
100 gramos de harina y una pizca de sal.
calentar el aceite abundante en una sarten, pelar las gambas reservando las colas con su rabito, sazonar, pasarlas por el huevo y luego por harina.hechar directamente a la sarten darle la buelta casi al imediato y al minuto retirar del fuego

Answer 5

Las cocinas en una gabardina 100% algodón.