Tiene como origen al ketsiap chino, una salsa picante que acompañaba el pescado y la carne pero que no incluía el tomate entre sus ingredientes. Los ingleses lo importaron del archipiélago malayo en el siglo XVIII. El ketchup moderno fue ideado por el norteamericano Henry J. Heinz, quien en 1876 añadió el tomate en dicha salsa, la verdad es que no fue el inventor, solo tuvo la idea de incluir salsa de tomate a la fórmula. Heinz comercializó por primera vez el Ketchup por primera vez en 1876, anteriormente había iniciado su actividad en 1869 vendiendo rábanos en conserva con la novedad del envasado: se hacía en tarros de cristal, y era la primera vez que se comercializaba así, la fórmula de conservado procedía de su madre. La empresa se denominó Heinz & Noble y la creó con su socio L. Clarence Noble. La emprresa fue extendiéndose por todo el mundo de tal forma que hoy en día está intimamente asociada al producto. En 1990 Heinz introdujo en Estados Unidos el primer recipiente de ketchup de plástico reciclable, extendiéndose mundialmente.
Existen diversas teorías acerca del origen de la palabra ketchup, pero lo cierto es que ya en 1711 se utilizaba el término en Inglaterra. Según el diccionario de la Real Academia Española la palabra proviene del chino kôechiap, que significa salsa de pescado en escabeche. Otras teorías mencionan que la palabra puede provenir de "ke-tsiap" originaria de la isla Amoy cercana a China. Existen algunas otras teorías que coinciden en atribuir el origen en la palabra "kechap" en el idioma maya. A finales del siglo XVII el nombre "ketchup" y muestras del producto llegaron a Inglaterra, donde apareció publicado en la prensa por primera vez en el año 1690 como "catchup". Tras un siglo, en 1711, comenzó a utilizarse el concepto "ketchup".
2006-08-07 21:21:12
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answer #1
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answered by Cassio 5
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Mi suegro le llama ketchup a la catsup y creo que asì le dicen en gringolandia.
2006-08-10 04:32:50
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answer #2
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answered by Triton 5
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Fue en Inglaterra donde apareció publicado por primera vez en 1690 como "catchup", que luego pasó a escribirse "catsup".
y sopa en ingles se escribe soup
2006-08-07 21:28:19
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answer #3
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answered by spy_dark007 4
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salsa de tomate, aderezo pa la hamburguesa, ñomi ñomi, rico deribado del jitomate, y mas...
2006-08-07 21:28:15
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answer #4
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answered by enfiiiin!!!! 1
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significa:"porqueria rojiza que los americanos ponen sobre porqueria redonda llamada hamburguer".
2006-08-07 21:23:25
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answer #5
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answered by sinmotivo 3
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un tipo en un rancho centroamericano que tenia ganas de algo dulce en su comida, y como el tomate es algo dulce pues se le ocurrio
PD: Sup= no se en ingles
SOUP=Sopa
SOAP=jabon
Aguas con el ingles!
2006-08-07 21:21:44
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answer #6
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answered by El Toño 3
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