Gracias por tomarse su tiempo en contestar. Y que se puede preparar con ellas.
2006-08-04 08:36:11 · 14 respuestas · pregunta de Frida 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Magro significa que tiene poca o ninguna grasa.
No solamente se puede aplicar a la carne, también a una persona. Por ejemplo alguien muy delgado. El diccionario de la real academia dá este ejemplo: "Tiene un cuerpo magro y musculoso".
También significa que es poco substancial, por ejemplo un desayuno magro significa que fué una porción pequeña.
2006-08-04 08:40:39 · answer #1 · answered by Luis Arteaga 3 · 0⤊ 0⤋
Como ya te dijeron antes se refiere al tipo de carne que no tiene grasa o que tiene un porcentaje muy pequeño.
Puede ser de pollo, res, pescado, cerdo.
El pollo por ejemplo tiene grasa externa (osea la piel o el cuerito), si se lo quitas todo y lo coces ya te queda la carne de pollo magra.
Tambien se le dice asi a los caldos, por ejemplo si coces un caldo de pollo y al siguiente que ya se enfrio le quitas la capita de grasa que queda arriba te queda un caldo de pollo magro.
La carne de pescado es magra por naturaleza, a esa carne no le tienes que quitar ninguna grasa.
Saludos
2006-08-04 09:57:40 · answer #2 · answered by PREGUNTONA 3 · 1⤊ 0⤋
CARNES SIN GRASA...........Y NO TE DISCULPES TODOS QUEREMOS SABER ALGO.................CHIAO, CUIDATE!!
2006-08-04 08:52:00 · answer #3 · answered by rutilia01 2 · 1⤊ 0⤋
Carnes magras son las que no tienen nada de grasa como elcentro de bola ....el filete.....el cuete..etc.. todos ellos son cortes de vacunos, pero en todas las carnes existen ...LAS MAGRAS...
2006-08-04 08:47:09 · answer #4 · answered by pictorinox 3 · 1⤊ 0⤋
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2016-07-14 19:15:48 · answer #5 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Hola! Son las carnes sin grasa, puede ser pollo, res o cerdo. Puedes preparar cualquier guiso con ellas. Se supone que son más sanas, ya que la grasa es dañina para la salud, pero hay guisados que te quedan más sabrosos con un poquito de grasa, como el caldo de res, o el mole de olla, ya que te queda de mejor sabor, además que puedes desgrasar el caldo al momento de servirlo. Saludos!
2006-08-04 13:27:00 · answer #6 · answered by Sally 5 · 0⤊ 0⤋
Son las mismas Lonjas de Jamón. también se utiliza para denominar la carne de cerdo sin ninguna grasas decir sin gordo
chao
2006-08-04 10:14:54 · answer #7 · answered by colt60 1 · 0⤊ 0⤋
Son carne con un contenido muy bajo de grasa, ya sea cortes sin grasa de buey, pollo, carnero, etc.
Y también hay animales que su carne tiene bajo contenido de estas: pescados, aves, y caza.
2006-08-04 08:47:53 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
El pescado es un alimento que no contiene grasa y es muy bueno para bajar el colesterol malo y ascender el bueno, si te gusta el pollo la parte de la pechuga es bastante más magra que cualquier otra, pero cualquier carne sea roja de cerdo o pollo que no tenga grasa es magra-
2006-08-04 08:44:40 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola, las carnes magras son las que poseen una baja cantidad de grasa o lípidos, como quieras llamarle.
Puedes preparar lo que quieras con ellas, por ejemplo con la pechuga de pollo, puedes preparar milanesas o pollo arrollado, lo mismo pasa con el pescado.
Espero te sirva, Saludos.
2006-08-04 08:43:17 · answer #10 · answered by Rococó 2 · 0⤊ 0⤋