Es una masa rellena como nuestra empanada (Argentina) pero se rellena en el momento de comerla lo que lo hace mas interesante por la variedad que uno le puede dar al relleno segun su propio gusto. Quiero saber como se llama realmente.Aca le llaman Fajita pero no estoy seguro .Yo creo que son los famosos Tacos.
2006-08-04 07:27:18 · 30 respuestas · pregunta de nestor s 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Muchas Gracias.por la cantidad de respuestas. En este caso la masa es redonda y finita ,supongo que es lo que uds.le denominan tortilla y ya esta cocida y se agrega el relleno caliente en el momento de comerlas. O sea entonces que serian mas bien quesadillas?
Las Fajitas no existen entonces o puede ser que no sean Mexicanas?
2006-08-04 07:42:12 · update #1
No ahora me corrijo, veo que son los Tacos pero la duda sobre la existencia o no de las fajitas sigue.
2006-08-04 07:49:53 · update #2
Si la masa se trata de una tortilla (la masa aplanada como un circulo con no más de 3 mm de espezor, son los tacos, que son dobldos (ormado medio circulo) o enrollados.
Si se trata de uan masa circular, pero es más gruesa, y del tamaño tu mano sin tomar en cuenta los dedos, se trata de los sopes... o gordita, como se les llama en algunos sitios en México.. Esta se abre por un costado después de freir para llenarla del guiso...
Los sopes también tienen otra presentación, con el mismo tamaño de las gorditas, pero preparados como pequeños platos (se levantan las orillas antes de freir) y se llenan del guisado de tu preferencia... pero no van cubiertos, como los sandwiches o emparedados, sino solo la capa inferior.
En la Ciudad de México les dicen quesillas a los tacos... yo no entiendo por que a veces los chilangos dicen "quesadillas de queso, o de frijoles, o de picadillo..." TODAS las quesadillas son de QUESO, no?
2006-08-04 07:36:07 · answer #1 · answered by Antonio 6 · 0⤊ 0⤋
son las famosas quesadillas que las puedes preparar en tu pais con masa de maiz y el relleno que tu elijas y ademas puedes ponerle queso para gratinar y quedan mejor
para acompañarlas muele en la licuadora un aji o chile con jitomate, cebolla, un diente de ajo y sal
a esto se le llama salsa de flojo
2006-08-04 17:36:58 · answer #2 · answered by negritochef 1 · 0⤊ 0⤋
Pueden ser tacos o GORDITAS, la gordita es una tortilla gruesa de maiz que se coloca a cocinar en el comal, una vez que esta cocida se abre con un cuchillo, como bolsa o pita (grecia) y se rellena de algun guiso; la GORDITA es muy comun en los Estados de Durango, sur de Coahuila y Chiuahua
2006-08-04 15:52:22 · answer #3 · answered by Juan 3 · 0⤊ 0⤋
tacos, las fajitas las hacen con carne de pollo o res ala plancha y verduras es un platillo . a decir verdad en mexico nunca las comi las probe en chicago que es donde vivo no se si las hacen alla yo creo que si .
2006-08-04 15:11:31 · answer #4 · answered by lore 4 · 0⤊ 0⤋
Los tacos son de masa, pero creo que se refiere a las gorditas, que es masa y se pone en un comal para que se cosa y cuando esta lista se abre con un cuchillo y se rellena de diversos guisados.
2006-08-04 15:10:59 · answer #5 · answered by kitty 2 · 0⤊ 0⤋
Por tu descripción supongo que son tacos, los tacos pueden ser de lo que tu quieras, en México acostumbramos hacer tacos de todo, pero también podría ser una quesadilla, que es casi lo mismo, la diferencia es que lleva queso.
O también podría ser un sope, pero no creo, pero por si acaso, los sopes son una masa redonda y aplanada sabré la cuál se le ponen dif ingredientes, también hay mil cosas de las q se hacen sopes, solo que estos no se enrollan si no son mas bien como una tostada pero suave, y encima llevan crema, salsa y lechuga.
Bueno espero te hayan servido de algo estas explicaciones.
2006-08-04 14:47:46 · answer #6 · answered by LUND 2 · 0⤊ 0⤋
es probable que si, si comiste la tortilla a la que encima se le pone lo que gustes, si son tacos.
Puede ser que hayas comido "gorditas", estas son más pequeñas que las tortillas, pero gruesas y una vez cocidas se abren por un costado y se rellena con lo que gustes.
También existe la posibilidad de que sean "quesadillas" (que no son nada más de queso) esas son iguales a las empanadas argentinas, es decir, se hacen con masa de maiz cruda y luego se frien o cuecen.
si sigues con dudas contáctame y te envio fotos
2006-08-04 14:41:06 · answer #7 · answered by miguel 3 · 0⤊ 0⤋
Es el famosísimo taco si no cierras la masa (que generalmente es de maíz, maíz pinto o harina). Si la masa va cerrada, es una simple empanada.
Por cierto, si te gustan los tacos, TIENES que probar los tacos de chupacabras.
2006-08-04 14:35:56 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si es que son los tacos, depende de donde sean esos tacos, porque si son del norte, probablemente hayan sido de masa de harina y rellenos de carne asada o machaca o carne con chile o frijoles; pero si son del sur de mexico, pues son de masa de maiz y ahi le echan de todo desde carne de res o puerco, pollo, pescado, todo todo.......... :)
2006-08-04 14:34:49 · answer #9 · answered by sofyy 2 · 0⤊ 0⤋
Yo creo que son quesadillas..
2006-08-04 14:34:19 · answer #10 · answered by Isaac 2 · 0⤊ 0⤋