como hago un soufle de papa ?

Question

lo comi en un restaurante vegetariano y este tenia obvio papa, queso, cebolla, arriba chorizo vegetariano

Answer 1

4 papas cocidas y peladas.
1/4 de barra de mantequilla.
1/2 cebolla en cuadritos.
6 cucharadas soperas de queso gouda.

Procedimiento

Saltea las papas y la cebolla en la mantequilla y espera a que doren. Luego colócalas en un molde y agrega el queso rallado encima y hornea por un minuto hasta que el queso se derrita. Retira del horno y sírvela caliente. Puedes decorar con cilantro.

Consejo
Cada una de las recetas puede ser la entrada de un plato fuerte de ave, pescado o carne.

Answer 2

yo me se una y me quedo rico rico
4 papas en rodajas
2 huevos
1/2 cebolla o 1/4 dependiendo gusto
1/2 pz queso manchego rayado
1/2 l leche
sal y pimienta al gusto
primero licuas el huevo + leche y sal ( la pimienta no porque se asienta en el vaso )
en un refractario que untas con mantequilla, colocas una cama de papa espolvoreas un poco de pim, espolvoreas queso, bañas la cama con lo licuado y asi te vas hasta tener algunas 4 o 6 camas al ultimo quedara una de queso y agragas lo ultimo de lo licuado, metes al micro cocinas a intervalos de 5 min, para un total de 20 o 25 min, puedes revisar con palillo esto por ladiferente potencia de los micros
y ya listo puedes acompañar de frijolitos o chorizo, aunque asi solito es delicioso ya sea con pan o tortillas ( si son de harina mejor ) y provecho...

Answer 3

4 papas ralladas
6 huevos bien batidos
sal pimienta y al horno
un placer

Answer 4

Pon a cocer unas cuatro papas grandes, bien cocidas, las pelas y las haces puré, con un poco de sazonador de pollo (consomé) luego le colocas en un refractario de preferencia cuadrado o rectangular le pones encima queso mozarela, manchego o chihuahua, el que tu prefieras, añádele si quieres chorizo o cebolla como dices, lo pones en horno por 20 min. cuando mucho, o si puedes en el microondas por unos 2.40 minutos

Answer 5

Soufflé de papa (6 porciones)

Ingredientes

1 ½ kilo de papa blanca 1 caja de queso crema 200 gramos de queso fresco 8 huevos 1 litro de crema de leche 50 gramos de queso parmesano Sal y pimienta blanca al gusto Mantequilla para untar el molde

Preparación

Lavar y pelar las papas, ponerlas a sancochar cortadas en media luna. Licuar el queso crema, el queso fresco, los huevos y la crema de leche; en un tazón colocar las papas semicocidas y añadirle los ingredientes licuados, sazonar con sal y pimienta, colocar esta mezcla en un molde enmantequillado, llevarlo al horno en baño María por 60 minutos a temperatura moderada.