Me lo recomendaron muchisimo!
2006-08-03 09:21:34 · 7 respuestas · pregunta de Gyna J 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
pon a cocer los frijoles con epazote, frie carne de puerco espinazo de preferencia, ya que casi esten los frijoles le echas la carne y dejas que se termine de cocer todo junto lo sirves y le pones rabano, cebolla y cilantro todo picado y el jugo de medio limon sabe delicioso
2006-08-03 09:40:08 · answer #1 · answered by milchi 4 · 3⤊ 0⤋
No se de que parte escribes pero si conoces la Delegación Xochimilco, dejame decirte que por aca se preparan unos frijoles que se le llaman "FRIJOLES MOLIDOS", estos frijoles los venden en los molinos o bien el el mercado donde venden las lentejas, el arroz, el garbanzo etc...
Y la manera de prepararse es la siguiente:
Pones a cocer un kilo de frijoles molidos de manera habitual, con su respectivo epazote.
por otro lado pones a cocer 1/2 kilo de nopales cortados en cuadritos.
Aparte pones a cocer tu kilo de carne de puerco de preferencia espinazo.
y ya cuando veas que los frijoles estan cocidos le dejas caer la carne y los nopales (ya cocidos respectivamente).
Estos frijoles saben deliciosos ademas se acompañan con unos chiles de arbol tostaditos.
Por supuesto no se olvide ponerle sal al gusto.
2006-08-03 17:37:46 · answer #2 · answered by nay 1 · 0⤊ 0⤋
Bueno estan los frijoles con patitas de puerco, pones a cocer el puerco, ya que hierve le sacas lo sucio, despues le agregas los frijoles para que se cosan juntos, asi como tambien ponle un diente de ajo, unas ramitas de epazote y unos chiles de arbol, te saldra riquisimo, y sal al gusto.
2006-08-03 17:07:35 · answer #3 · answered by Muñeca 4 · 0⤊ 0⤋
1 fries cebolla, jitomate, chile cuaresmeno,
2 frie carne de cerdo
tocino y tantita longaniza
3 agrega los frijoles con caldo (de preferencia bayos)
4 agregas cilantro
5 y pa rematar tantito chicharron
Te vas a chupar los dedos!!!!!!!!!
2006-08-03 16:34:04 · answer #4 · answered by ozomatli 2 · 0⤊ 0⤋
Echa los frijoles al agua y dile a tu marido q' los prepare ...y ya
2006-08-03 16:31:18 · answer #5 · answered by Gixxo 4 · 0⤊ 0⤋
los famosos frijoles puercos, son frijoles refritos con trozos de jamon, tocino, salchicha y costilla de puerco, estan riquisimos ya hasta se me antojo
2006-08-03 16:28:46 · answer #6 · answered by euro 1 · 0⤊ 0⤋
pues lo unico que yo se esque puedes conbinar los frijoles de la olla con caren de puerco en chile pasiila esta delicioso pruebalo con tortillas doraditas .
mmmmmmmm ya se me antoja jajaja
2006-08-03 16:27:39 · answer #7 · answered by jk 2 · 0⤊ 0⤋