2006-08-03 09:20:14 · 6 respuestas · pregunta de Smith 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
claro que no, por que si la dejas reposar no salen tan esponjaditas.
2006-08-03 09:27:07 · answer #1 · answered by comu 2 · 3⤊ 0⤋
mi recet es 1 huevo 500 de leche y una tasa de harina 2 cucharaditas de quaquer (avena ) mezclo y bato un ratito
y dejo reposar 15 minutos el gluten se dilata se hace mas flexible y se rompen menos
2006-08-03 11:36:02 · answer #2 · answered by andrea p 3 · 0⤊ 0⤋
Por supuesto, se deja reposar en la heladera un rato, para que espese (se concentre)
2006-08-03 10:12:40 · answer #3 · answered by hilsusa 5 · 0⤊ 0⤋
Si los dejas en la heladera unos minutos no se paegan tanto. Suerte
2006-08-03 09:47:58 · answer #4 · answered by ani 2 · 0⤊ 0⤋
Si la mezcla de los panqueques se deja reposar, para que la harina se hidrate y haci quede mas cremosa.
2006-08-03 09:36:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la verdad si la razon no la se pero creo que si no se te corta o algo parecido tienes que esperanrte por lo menos 15 minutos
2006-08-03 09:29:15 · answer #6 · answered by jk 2 · 0⤊ 0⤋