sucré et salé, vos idées sont toutes les bienvenues !
2006-08-03 05:36:37 · 18 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Avec des endives, des carottes ( coupées en lamelles, assez grosses pour les prendre avec les mains ) tu prépares une sauce à base de crème fraîche semis-épaisse (ou yaourt) + de la moutarde, sel, poivre et de la ciboulette.
Tu peux aussi prévoir du melon ( faire des petites boules avec un couteau spécial)
Des cakes au thon ou au crabe.
Bonne dégustation et bon anniversaire !!
Je te laisse en plus quelques adresses :
2006-08-03 05:46:40 · answer #1 · answered by Lily-Marine 3 · 1⤊ 0⤋
Tout simple des tranches de pains de mie légèrement grillé puis tu les beurre et tu découpe des tomates en tranche (rondelle) et tu dépose une rondelle de tomate par tartine et avec une pointe de sel
2006-08-06 13:00:02 · answer #2 · answered by crocodile 1 · 0⤊ 0⤋
roulad de jambon au fromaige frais ail et fines herbes (une tranche de jambon, t'étales du fromage frais, roule le tout et coupe en petit morceaux) rajoute un morceau de légume cru-tomate ou carotte soit au milieu ou sur le dessus avec un cure-dent.
des roulade de morceaux de charcuterie avec un morceau de légumes.
feuilleuté au jambon/fromage rapé ou non/etc. pâte feuilletée, ce que tu veux mettre dedans. étales ta pâte, mets ta garniture dessus, pas trop car tu devras, roulez les morceaux de pâte. au four jusqu'à ce que ça soit doré sur le dessus.
deux recettes faciles et pratiques car tu fais en même temps de la quantité et de la qualité. tu peux aussi t'inspirer de la 1ere en changeant la viande mais je ne suis pas sûr que ça passe bien.
2006-08-06 03:10:24 · answer #3 · answered by le voyageur chinois 3 · 0⤊ 0⤋
chips, crêpes salées aux saucisson + pop corn sucrés et salés
+ barbe à papa + madeleines + mille feuilles + bonbons + caramèles+ chewingums + jus d'orange , de peche ,de citron , yaourts...
2006-08-05 04:43:35 · answer #4 · answered by Nana 6 · 0⤊ 0⤋
il y a des Pringles, des pistaches, des chips,
2006-08-03 20:30:10 · answer #5 · answered by Eileen Sandra 2 · 0⤊ 0⤋
base : pain de mie que l'on découpe en carrés ou en triangle
on rajoute ce qui fait plaisir :
paté, saucisson, jambon, fromage (à tartiner ou en morceau comme l'emmenthal), beurre de crevette, rondelles de cornichons, surimi, tomates en quartier, anchois, olives, petits morceaux de chou-fleurs ou carottes crues coupés en fines lamelles, oeufs dur coupé en rondelles, etc. et on décore le plat avec quelques feuille de salade pour la présentation, on peut ajouter des pics pour se servir et si l'on n'a pas de plateau pour présenter, on prend la plaque du four que l'on couvre avec du papier alu, p.ex....
bon appétit.
2006-08-03 06:05:28 · answer #6 · answered by Sylvia.du.27 6 · 0⤊ 0⤋
les cakes salés (jambon-olives, chèvre-tomates séchées, thon- courgettes...) et les verrines ,très en vogue : soupes froides, salades, mousses salées ou sucrées, compotes ...présentés dans des verres transparents, individuels ( des recettes sur les sites de cuisine déjà donnés dans les autres réponses )
2006-08-03 05:58:03 · answer #7 · answered by lotus 3 · 0⤊ 0⤋
Alors là, j'ai eu le même problème pr mon anniv, dc ds l'ordre...!
- petit buffet de légumes : tu coupes en batonnets des carottes, des concombres, tu rajoutes des tomates cerises... et tu agrémentes d'un p'tit pot de sauce au fromage blanc et herbes...
- des roulés de blanc de dinde ou de poulet : tu tartines tes tranches sur tte la superficie avec du tartare ou autre, après tu roules ds le sens de la longueur et tu coupe des petits bouts que tu piques avec un cure dents
- Tu peux faire des "roulés" aussi avec des lamelles de saumon fumés (sans tartare!) que tu saupoudre d'aneth...
- Après y'a les p'tits sandwichs "triangle" pas chers du tt ds lesquels tu tartines de' la sardine à la tomate...! Essaie, ça parait pas comme ça ms c'est super bon...!
Après tu peux mettre de tt dessus : Tatziki (spécialité grecque au concombre), de la tapenade d'olives, du tarama....
- Au four, pr ceux qui aiment le fromage fort, tu mets un p'tit bout de maroille sur des toasts, un peu d'oignon et tu mets au four..! Sinon, y'a aussi les toasts où tu mets du kiri ou du st moret, tu rajoutes du gruyère rapé par dessus, et idem, tu mets au four pr que ça gratine...!
Après t'as les traditionnels, batonnets de surimi, gambas et mayo, tortillas avec sauce piquante....
Bref le tout c'est d'être créatif...! Bon anniv'!!!!
2006-08-03 05:52:30 · answer #8 · answered by lauryn14 1 · 0⤊ 0⤋
sait pas moi ! change un peut , camembert, sardine, saucisson a l ail etc!!!!!!
2006-08-03 05:51:37 · answer #9 · answered by ulysse 6 · 0⤊ 0⤋
un tranche de jambon blanc du fromage ail et fines herbes, on tartine copieusement le jambon de fromage on le roule comme une buche , au frais 2 bonnes heures et on taille des rondelles que l'on dispose sur des petits toasts
Faire une pate feuilletée avec 2 petis suisses leur poids de farine et de beurre soit 120gr de chaque ,on pétrit un peu ,on forme une boule que l"on laisse reposer au frais 1 heure. Puis on étale cette pate que l'on tartine de roquefort, on y découpe des petits carrés et on fait cuire 20/ 25 mn
2006-08-03 05:51:28 · answer #10 · answered by madelma 5 · 0⤊ 0⤋