2006-08-02 21:56:07 · 24 réponses · demandé par babyface1666 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
J'adore ceux qui mangent un produit avec la boisson locale, comme indiqué ici.
Le saké par exemple.
Juste un détail pour les puristes alimentaires et les surdoués de la géographie.
Le saké est japonais.
Le nem est vietnamien.
A peu près du même tabac que pour faire local, on conseillerait de consommer du borsch hongrois avec petit porto des familles bien de chez eux.
Si on veut accompagner le repas à la vietnamienne ce sera eau, bière ou thé.
Sinon, si on a envie de vin, ce sera de toute manière selon ses goûts, sa culture, sa flemme et ses habitudes : les alsaciens proposeront de l'Alsace, les cosmopolites proposeront du rosé en théorie sans risques (le rosé à l'avantage de se boire très frais et de masquer ainsi ses goûts incertains) et tu continueras à manger poisson/vin blanc, viande/vin rouge etc etc, eau/salade...
2006-08-02 23:08:29 · answer #1 · answered by catalang 5 · 1⤊ 1⤋
Pas de vin avec les Nem, plutôt du thé ou un peu plus dégueu et vraiment local, du cognac+eau pétillante+glacons !
Le saké va plus pour les sushis ou sashimis.
2006-08-03 15:32:46 · answer #2 · answered by xxxx 6 · 0⤊ 0⤋
un rosé : du haut poitou
2006-08-03 08:54:39 · answer #3 · answered by manu 3 · 0⤊ 0⤋
un vin "frais" style rosé ou blanc. Ensuite ça sera à toi de voir selon tes préférences.
mais un alcool de riz peut aussi faire l'affaire (vive le baijiu!).
2006-08-03 05:10:14 · answer #4 · answered by le voyageur chinois 3 · 0⤊ 0⤋
aucun - le thé fumé ou parfumé accompagnera vos nems ou autres plats asiatiques. bon appétit
2006-08-03 05:09:37 · answer #5 · answered by PINACOLADA 3 · 0⤊ 0⤋
un vin du chili,sa se marie pas mal au gout des nems.
2006-08-03 05:06:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
moi je pars du principe qu'un plat s'accompagne avec la boisson du pays. Donc nem avec sakè, ou encore choucroute et biere...
2006-08-03 05:06:02 · answer #7 · answered by moussette 3 · 0⤊ 0⤋
le saké .... je rigole .... le saké n'est pas un vin !
tu prends un super bon vin qui s'appelle "Côte d'Isandra" ou encore "Lazan'ny Bétsiléo" ... Tu ne regretteras pas .
Sinon, pour les amateurs de bière , tu peux proposer du Tsing-Tao
2006-08-03 05:04:23 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cela dépend de ce que tu aimes toi aussi ... Moi en rouge , je te conseillerais un pays de loire frais ( style st nicolas de bourgueuil),
pour le blanc, un bougogne aligoté ( si tes nems sonts aux crevettes) mais je pense que la valeur sure pour ce genre de plat ,reste un petit cotes de provence bien frais ;-)
2006-08-03 05:03:57 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je pencherais plutot pour une bière chinoise
2006-08-03 05:03:35 · answer #10 · answered by blocnotevert 1 · 0⤊ 0⤋