como se hace el dulce de frutilla?

Question

quiero hacerlo en mi casa y no me acuerdo como.Les agradezco que me enseñen

Answer 1

Ingredientes: igual cantidad de frutillas que de azucar, jugo de 1 limón por cada kilo de frutillas.
Lavar las frutillas y luego quitarles el cabito. Si su tamaño es grande, cortarlas en cuartos, de lo contrario dejarlas enteras.
En una cacerola mezclar las frutillas con el azúcar y el jugo de limón.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante media hora, para que larguen el jugo.
Cocianar el dulce a fuego minimo revolviendo de vez en cuando hasta que esté a punto.
Colocar una cucharadita de dulce en un platito y llevar a la heladera. Si al pasar un palillo por el centro, se observa que el surco queda marcado, el dulce ya está listo.
Colocar el dulce en frascos esterilizados, tapar caliente y guardar en la heladera.

Answer 2

tienes qe poner las frutillas (sin las hojas) es una cacerola con mucha azúcar y un poco de agua y llevarlo al fuego hasta qe la frutillas se ablanden
luego, cuando ya se ablandaron, dejarlo enfriar y cuando este frió procesalo y...
ya esta listo!!!

Answer 3

Por cada Kg de frutillas
3/4 litro de agua
3/4 Kg. de azúcar
Se pone el agua con el azúcar y se le agrega las frutillas, se pone a hervir cuando empieze a hervir se pone el fuego a mínimo y se va revolviendo hasta que empiece a espezar se deja en la heladera durante 24 horas y se vuelve a hervir otro rato hasta que se pruebe en un plato y no se desparrame.
Suerte