2006-08-01 19:24:43 · 93 respuestas · pregunta de MalAOstiA 5 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
El Gazpacho Manchego. Es un plato de campo de agricultor o pastor y se hace en leña.
Se hace un cocido a base patatas, conejo y liebre, se le añade laurel,tomillo, orégano,clavos sal y aceite.
Una vez ya hecho el cocido se retira de la leña, pasamos a hacer varias tortas de harina, sal y agua, se entierra bajo las brasas del fuego y se hace en 10 minutos. Una vez hechas se trocean en pequeños trocitos, separamos el caldo de la carne y se pasa la torta troceada al caldo, se deja al chup-chup unos 15 minutos hasta que quede espeso sin abusar.
Para servir o comer: la carne se pone en el centro de los comensales y con las otra tortas vas hechando la torta que mezclaste con el caldo, te lo comes como si fuera una pizza y vas picoteando de la carme.
No es lo mismo contarlo que comerlo, exquisito!!
Un saludo!
2006-08-02 02:04:23 · answer #1 · answered by JVVL 6 · 5⤊ 1⤋
la lasalla de pollo y una buena pasta italiana
2006-08-02 03:47:21 · answer #2 · answered by jo_fco 1 · 1⤊ 0⤋
la pastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y el pato :)
2006-08-02 02:11:01 · answer #3 · answered by Wendy 7 · 1⤊ 0⤋
Esta debe ser la segunda pregunta despues de la del huevo
las tortitas a la madrileña
2006-08-01 21:09:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
La paella, el gazpacho y la tortilla de patatas. Y de postre tarta de flan y galletas de la que hace mi madre.
2006-08-02 10:03:45 · answer #5 · answered by mafalda30 5 · 0⤊ 0⤋
todo está tan bueno que no sé que elegir pero sin duda mi plato favorito son las papas fritas con huevos,se me hace la boca agua de sólo pensarlo
2006-08-02 09:25:54 · answer #6 · answered by mina 2 · 0⤊ 0⤋
Es un plato tipico de ellos y no sabria esplicarlo "solo se que es muy rico "..LA mosaica griega..!! [me la comi toda ] y eso q no queria ;ni probarla ..!!!! <..y mesclan bastante carnes.. >
2006-08-02 01:45:15 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La Paella y los Rollitos Primavera!!
2006-08-01 23:14:47 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Depende, porque hay veces en las que te mueres de hambre y hasta lo que menos te gusta te sabe a gloria.
2006-08-01 19:38:53 · answer #9 · answered by Sasha 2 · 0⤊ 0⤋
Magret du canard (avec foie gras).
Hasta me aprendí el nombre en francés, jeje
Pechuga de pato, con guarnición de foie gras, compota de chabacanos y brioche calientito.
2006-08-01 19:30:46 · answer #10 · answered by bearsus 4 · 0⤊ 0⤋