2006-08-01 17:34:14 · 5 respuestas · pregunta de Paco18pd 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Mira es que en realidad las "chispas" no son más que una grasa vegetal con sabor a chocolate y tiene un punto de fusión (es decir temperatura cuando se derrite), mayor que el chocolate y por eso no se derriten.
Mira, tendrás que comprar las chispas en algun lugar donde vendan materias primas para alimentos, donde venden harinas, colorantes y saborizantes para alimentos.
2006-08-01 17:39:23 · answer #1 · answered by Anonymous · 5⤊ 0⤋
La mas facil y barata es poner los trocitos de chocolate en un bols con harina; sacudirlos luego en un colador y agregar a la pasta.
2006-08-02 04:24:29 · answer #2 · answered by silvia b 2 · 0⤊ 0⤋
mandame tu e-mail, y te mando mi receta.. NADA DE GRASA VEGETAL NI ESAS COSAS..,. solo tienes que ponerlas el tiempo indicado al horno, y dejarlas enfríar!!
2006-08-01 18:52:50 · answer #3 · answered by caRacoLa 1 · 0⤊ 0⤋
Si son galletas a base de manteca/mantequilla, y tengan o no chispas de chocolate, siempre es conveniente colocarlas media hora en la heladera en la misma placa en que se van a hornear luego.
De esta forma no sólo se preservan mejor las chispas, sino que además las galletas conservan mejor su forma.
También es conveniente que las chispas sean de buena calidad.
2006-08-01 17:44:44 · answer #4 · answered by rafael_arte 3 · 0⤊ 0⤋
Bueno las compras en un lugar donde vendan productos de repostería. las colocas apenas saques las galletas del horno así no quedan aplastadas, pareo si pegadas...
Ciao.
2006-08-01 17:42:19 · answer #5 · answered by Aryadna 3 · 0⤊ 0⤋