2006-07-31 10:57:45 · 11 respuestas · pregunta de SILVANA 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
licua tomate, cebolla y ajo, especies y sal al gusto, este recaudo lo pones junto con el pescado o filete dentro de papel aluminio (envuelto) y lo metes al horno por 30 minutos
2006-07-31 11:02:12 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
no lo frias asalo hay una parrilla pones el pescado en la parrilla y se cocina solo con el calor del fuego es pescado asado lo mismo con la carne y el pollo es para personas queno pueden comer grasas todo el mundo lo usa el los super mercados hay esas parrillas
2006-07-31 11:03:31 · answer #2 · answered by barbara r 2 · 1⤊ 0⤋
colocas el pescado en papel aluminio con el papel previamente engrasado con aceite de oliva, si gustas puedes colocarle algo de verdura como zanahoria y ejotes picados. Lo envuelves 2 veces en aluminio y lo pones en el comal dandole vuelta cada 3 minutos, despues de 15minutos estara listo. La sal es opcional segun tu gusto. disfrutalo con unas gotas de limony salsa huichol.
2006-08-03 14:41:53 · answer #3 · answered by Armando V 1 · 0⤊ 0⤋
Con aceite de olivo
2006-08-01 04:36:27 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Solo tienes que poner en una hoja de papel alumnio rebanadas de jitomate , de cebolla , epazote , filete de pescado, sal y pimienta, otra vez , jitomate, cebolla y epazote. cierras el papel aluminio perfectamente de los lados y de arriba y de abajo y lo pones en un sarten diez minutos. Te queda rico sin nada de grasa.
2006-07-31 18:56:16 · answer #5 · answered by gabril 3 · 0⤊ 0⤋
1. Hervido y aderezado con aceite de oliva, limon , sal, pimienta , cebolla y perejil
2. Si es filete, a la parrilla, o a la plancha, o al vapor
3. Sudadito...chile, cebolla, cilantro bien cortadito, sal y pimienta, tapado en sarten de teflon a fuego lento para que se cocine en su jugo.
4. Entero, de 1 a dos libras, con escamas, solo lo limpias por dentro y lo tiras en las brasas, las escamas lo protegen y queda bien asado
2006-07-31 12:31:34 · answer #6 · answered by mariem54 3 · 0⤊ 0⤋
Usa aceite en spray... vienen de oliva... vegetal... quiero decir de maíz... y canola también... los puedes conseguir de marca PAM.
2006-07-31 11:49:01 · answer #7 · answered by Vita 3 · 0⤊ 0⤋
Te voy a dar una receta bien rica :
Pescado al horno
Ingredientes:
Filete de pescado a tu elección
Mantequilla
Ajo picado
Perejil picado
limón y sal
Papel aluminio cortado en cuadros del tamaño del filete
Preparación:
En el papel aluminio le embarras un poco de mantequilla, pones el filete y le pones el ajo el perejil, limón y sal y un poquito de mantequilla (muy poquita), lo cierras en el papel aluminio y así con cada filete, los metes al horno(es un papel por filete), en un refractario por 30 o 40 minutos, lo sacas del horno abres el papel y listo, a comerlo, lo puedes acompañar con verduras o ensalada.
espero te guste
2006-07-31 11:16:26 · answer #8 · answered by marthadenis 4 · 0⤊ 0⤋
a la plancha, solo untas con una servilleta de papel o rocias con spray la plancha, comal o sarten un poco de aceite y se cocina super rapido es lo bueno del pescado eso solo para evitar que se queme, o al vapor o al horno sin nada de grasa solo asegurate de marinarlo muy bien. El pescado no necesita de mucho para saber bien. Y si tienes que agregarle algo de aceite que sea de oliva y lo mas puro posible es el mejor para la salud
2006-07-31 11:04:36 · answer #9 · answered by Ecco 7 · 0⤊ 0⤋
con "PAM"
2006-07-31 11:00:54 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋