2006-07-31 06:15:03 · 8 respuestas · pregunta de bernatferrer 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Es que quiero hacer un pollo al horno
2006-07-31 06:15:32 · update #1
segun recuerdo pues me parese le ponen chiles de arbol, jitomate, cebolla, refresco de naranja sal, y nork zuisa(el cuadrito de pollo o concentrado de pollo) ademas de sal y un poco de clabos de olor
ademas puedes utilizar cebolla rallada con vinagre pero solo un poco para que se medio cosa y le pones sal y laurel. espero te sirva.... saludos
2006-07-31 06:23:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
me interesa esa respuesta; hace 2 decadas trabaje en una rosticeria y la clientela comentaba que que la salsa que se preparaba era fenomenal, recuerdo que se hacia con chiles de arbol, tomate verde, yerbas de olor....todo cocido...
Alguien que se sepa la receta completa porfas...compartanla.
2006-08-03 17:13:01 · answer #2 · answered by gustavo luna 4 · 0⤊ 0⤋
No es propiamente una salsa. Es el jugo o líquido que suelta el pollo al asarse ya que previamente se ha untado con manteca y especias (sal, orégano...)
2006-07-31 20:14:50 · answer #3 · answered by ONI 2 · 0⤊ 0⤋
Lo sazonas con sal y lo untas con mantequilla, lo pones en el sable o en la fuente de horno. y lo salpicas con un poquito de orégano, no mucho. Sin más lo metes al horno como a unos 180º. Si es con sable el va dando vueltas y sudando toda su grasa a la bandeja que tendrás debajo. Si es en bandeja deberás de darle tu vueltas cuando veas que toma color por uno de los lados, para que lo tome el otro. No lleva más y esta exquisito
2006-07-31 07:22:55 · answer #4 · answered by rubiaco1 1 · 0⤊ 0⤋
vino blanco
sal
pimienta
peregil
cominos
aceite
y a veces hieva buena
mezcla todo y se lo vas echando poco a poco dentro del horno cada 15 minutos
2006-07-31 06:36:08 · answer #5 · answered by RAKEL 3 · 0⤊ 0⤋
Para preparar un rico pollo al horno, sin necesidad de salsa, Primero lo lavas bien, segundo le ponés sal y pimienta a gusto, rociarlo con limón, y por último le esparces con la mano mostaza por toda la superficie del pollo..
Si prefieres una salsa esta puede interesarte:en un recipiente colocas ajos machacados(3 dientes), agragarle aceite , sal pimienta,orégano y un poco de whisky, con esto rocias el pollo.
Buen apetito
Tana
2006-07-31 06:33:04 · answer #6 · answered by Tana 2 · 0⤊ 0⤋
es con chile rojo y con chile que se llama cola de rata
2006-07-31 06:20:10 · answer #7 · answered by DSY 4 · 0⤊ 0⤋
con mucho cuidado jajaja
no te creas no se pero con tomate y un chile ke no pique porke esa salsa no pica
2006-07-31 06:18:17 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋