2006-07-28 12:29:24 · 3 respuestas · pregunta de sfc555cacho 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes :
1 frasco de mayonesa
mostaza
4 pepinillos
1 chalota
1 huevo duro
perejil
caldo de pescado
Receta :
Es una mayonesa condimentada. Mezcla medio frasco de mayonesa con mostaza y añade todos los demás ingredientes muy picados. Afina la salsa con un poco de caldo de pescado.
Consejos :
También se puede utilizar para aderezar verduras, en cuyo caso se deberá adelgazar con caldo de verduras.
PROVECHO, ESPERO QUE TE GUSTE.
2006-08-01 06:03:26 · answer #1 · answered by Busca_respuestas 6 · 0⤊ 0⤋
250 grs. de salsa mayonesa
25 grs. de alcaparras
50 grs. de pepinillos en vinagre pequeños
1 rama de perejil
1 cucharadita de jugo de limón
Escurrir y picar muy finamente las alcaparras y los pepinillos.
Poner la mayonesa en un cuenco y agregar los pepinillos y las alcaparras, mezclar todo bien, añadir el perejil muy picado y volver a mezclar. Tapar el recipiente y dejar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
2006-07-28 21:08:18 · answer #2 · answered by Adore 3 · 0⤊ 0⤋
Mezcla mayonesa y mostaza, agregale huevo duro, cebolla, aceitunas y alcaparras todo picado muy fino. Las cantidades varían de acuerdo a la cantidad que deseas hacer. Experimenta hasta que saques tu versión que será la que mas te guste. Puedes usar también pimentón, chile, etc.
2006-07-28 19:55:52 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋