Para UMA BOA DIGESTÃO, é melhor ingerir primeiro as saladas?

Question

Muitas pessoas dizem que se deve comer primeiro as saladas. Entretanto, me parece que as fibras que as verduras possuem seriam melhor aproveitadas se ingeridas concomitantemente com os demais alimentos, como as carnes e as massas.

A orientação de que a salada deve anteceder os pratos quentes parece ser própria de uma dieta para emagrecimento (saciar a fome com alimentos de baixas calorias), mas não me parece lógico deixar que os alimentos gordurosos fiquem sem o acompanhamento das fibras contidas nos vegetais.

Será que isso procede?

Ou tanto faria, pois "a ordem dos fatores não altera o produto?

Answer 1

não !!! come tudo misturado depois bele coca cola

Answer 2

Além da dica sobre os líquidos, procure comer na ordem dos mais fáceis a digerir primeiro, ou seja, primeiro frutas, depois saladas cruas, depois alimentos cozidos.
A mistura de frutas com saladas causa uma certa fermentação, o que deve ser evitado, assim como comer doces junto com a refeição.
O mesmo dá-se com o consumo de líquidos, esse, por ser muito importante vou explicar:
Existe um ácido que participa da digestão chamado ácido clorídrico.
esse carinha tem a função de esterelizar os alimentos livrando-os das bactérias que neles vivem e que estão presentes no ar, na água, nos talheres, etc...

Pois bem, se tomares água no período já citado pelo amigo aí, esse ácido se dilui e as bactérias passam oara o intestino, onde é quente, húmido e sem luz, ou seja, uma estufa perfeita para as bactérias.
Isso fará muita fermentação, que tem substâncias tóxicas e até canceríginas como resultado bem como vai colocar ar dentro dos intestinos.
Acontece que as outras bactérias que já vivem lá na nossa barriguinha e que nos ajudam a digerir os alimentos funcionam melhor na ausência do ar, se a fermentação for muita elas podem gastar até 7 vezes mais energia que o necessáirio para acabar o processo digestivo.
Por isso dietas famosas como a dieta grace evita tanto a fermentação e evita alimentos como carne vermelha(de difícil digestão) pois isso acaba "cansando" o corpo.

Saiba que não importa a ordem que tu come, o organismo vai parar tudo e fazer na ordem natural, fazendo o que for mais fácil primeiro.
Outra coisa é que os alimentos cruz "preparam" o estômago para receber os alimentos cozidos, existe até uam reação similar a uma reação "inflamatória" causada quando se come diretamente os alimentos cozidos.
Mas isso é outra história.
Resumindo tudo:
Sim.

Answer 3

Nos livros de Etiqueta à mesa nos informam que o correto é comer a salada (vegetais crus ) antes dos pratos quentes. Mas eu concordo com você integralmente, quanto ao melhor aproveitamento das fibras das verduras, junto com os outros alimentos. As fibras ajudam na metabolização das gorduras e dos açúcares, dando uma maior sensação de saciedade.

Answer 4

tanto faz, eu como tudo misturado..........

Answer 5

Caro amigo virtual, não tenho certeza absoluta qual o procedimento correto na ingestão dos alimentos citados em sua pergunta.Porém, falo por experiência própria, que o melhor é ingerir primeiro as verduras,mastigando bastante e posteriormente os demais alimentos, criando, assim, uma barreira de proteção na flora intestinal,evitando o ressecamento dos demais alimentos e facilitando o processo digestivo.Uso esse critério em todas as minhas refeições e lhe asseguro que tenho um funcionamento digestivo da melhor qualidade.Não sei se funciona para outros organismos, mas, para o meu é excelente.

Answer 6

Para uma boa digestão, mastigue muito bem tudo que come e se depois tiver tempo, dê uma volta no quarteirão, veja bem, não é no quarteirão do mcdonalds hehehe

Answer 7

Vc tem razão pedropedreir, a salada deve vir depois das refeições pq ela age como detergente natural, limpando as vias dos resíduos de gorduras deixado pelos outros alimentos.
Tomar líquidos durante as refeições não faz mal se tomarmos um copo (+-200 ml). O q faz mal é tomar muito líquido; em pqna quantidade ajuda na digestão. Dê preferência ao vinho tinto seco e, em tempero da salada azeite extra virgem.

Answer 8

Evite beber água, suco ou qualquer tipo de líquido durante as refeiçoes. 30 minutos antes ou 30 minutos depois...