2006-07-28 05:38:25 · 6 respuestas · pregunta de Dunkelin 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Va...
Ingredientes para 6 personas
harina de maíz, 250 gramos
huevo, 2 unidades
leche, 1/4 taza
azúcar, 1 cucharadita
requesón, 500 gramos
aceite, 3/4 tazas
ELABORACIÓN
Colocar todos los ingredientes excepto el aceite y mezclar amasando con energía hasta obtener una masa suave y homogénea. En Colombia se utiliza un queso que comúnmente se conoce como quesito molido.
Calentar abundante aceite en una sartén honda al fuego. Formar bolitas con las manos húmedas para que no se peguen y freírlas a fuego medio en el aceite caliente. Cuando se esponjen y suban, aumentar el fuego y dejar que se doren. Retirar los buñuelos del aceite con una espumadera, dejar escurrir sobre papel absorbente y servir.
2006-08-03 06:40:36 · answer #1 · answered by Busca_respuestas 6 · 1⤊ 0⤋
supongo que si. Saludos
2006-08-04 09:47:24 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tengo una amiga que es de colombia ella te podria ayudar
2006-08-03 21:38:42 · answer #3 · answered by Nayelita 2 · 0⤊ 0⤋
la receta de los abuelitos colombanos es el cachicambo preparado con papa china, platano o yuca bastente pimienta y salsas re rocoto o tomate.
2006-08-02 15:26:42 · answer #4 · answered by pepe 1 · 0⤊ 0⤋
I N G R E D I E N T E S
• 5 tazas de queso blanco
• 2 tazas de harina de maÃz (Maizena)
• 4 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• Aceite vegetal o de girasol
P R E P A R A C I O N
Se muele el queso y se amasa bien con los demás ingredientes.
Se arman las bolas, con un diámetro aproximado de 10 a 15 cm.
Se fritan en el aceite hasta que estén dorados.
Cuando estén listos, se ponen sobre un pedazo de papel de cocina para que escurra el aceite excesivo.
2006-08-01 16:57:41 · answer #5 · answered by yo_erre 6 · 0⤊ 0⤋
Papas cocidas y trituradas como Puré
Queso rallado
Harina de Trigo
1 Huevo
Sal
1 Poquito de panela molida
1 poco de leche
aceite para freir
Cocine las papas y triturelas como un pure, agregue el queso rallado o molido y un poquito de leche, amase un poco para mezclar todos los ingredientes. Agregue el huevo para apretar un poco la masa y la hariana de trigo. Amase bien hasta crear una masa compacta. Revise sal y agregue si es necesario y el poquito de panela rayada (opcional).
Forme bolitas pequeñas y frialas en el aceite previamente caliente. espere que doren y listo, disfrute sus buñuelos.
2006-07-28 12:52:30 · answer #6 · answered by Reference 6 · 0⤊ 0⤋