porfavor necesito ideas para hacer una taquiza con tortillas de harina?

Question

Ya que estoy en buenos aires y no encuentro las de maiz, alguna idea para con las de harina porfavor!!!!!

Muchas gracias por todos los que han contestado, estoy lejos de mi pais, y veo que todos mis paisanos se volcaron y se preocuparon por darme la receta, los extrano mucho y como mexico no hay dos!!!!!!!

Answer 1

Hola hola soy socorro
puedes hacer papas con chirizo que alla encuentras, un quesito fundido con chirzo, una carne picada con jitomate y cebolla,acuerdate que lo mas importante en los tacos es la salsa , asi que ahi te va ....ojala consiguieras algun chilto por alla la mas facil -cebolla jitomate y chile
y un guacamole eso no deve faltar
suerte

Answer 2

1.- Sin consigues carne da vacuno seca en Argentina, puedes hacer machacado o machaca con huevo, platillo típico del norte de México y clásico para la tortilla de harina. Deshebra la carne, corta mendudo tomate y cebolla y chiles o ajíes frescos (al gusto recuerda que son picantes), calcula huevo y medio para cada persona, calienta grasa de cerdo o aceite vegetal en una sartén y agrega lo anterior, primero la carne hasta que obscurece, después las verduras y una vez que hayan soltado su jugo, los huevos previamente batidos, sazona con sal a tu gusto. Cuece hasta que estén a tu gusto.
2.- Usa las sobras del cordero asado, desmenúzalo y sofríelo con tomate, cebolla y ajies (como la receta anterior) con un toque de comino.
3.- Usa las sobras de churrasco o asado de vacuno con la misma técnica anterior.
4.- Fríe carne de cerdo con champignons o setas. Salsea con una combinación de vegetales como las anteriores, agregando ajo, sólo que ahora licúala antes de echarla a la sartén. Cuece hasta que la salsa esté hecha. Aromatiza con cilantro.
Ve si hay frijol (porotos) enlatados. que no sean dulces. y sírvelos calientes con cualquiera de lo anterior.

Busca el teléfono de Narda Lepes en Buenos Aires o ve www.elgourmet.com, para que te diga donde conseguir chiles (ajíes) frescos.

Answer 3

puedes hacer taquitos rellenos de queso asadero, pasalos por aceite, los pones a escurrir, los puedes acompañar con salsa de conejo así le llamamos en mexico se prepara con jitomate picado, cebolla, chiles verdes, rabanos. y listo salen riquisimos.
en ves de queso los puedes rellenar de pollo desebrado.

además de la salsa también los puedes acompañar con crema.
suerte.

Answer 4

Arrachera con queso manchego fundido, o bien alambre de res (fajitas de res,cebolla, pimiento morron y queso fundido) frijolitos con chorizo o chistorra

Answer 5

Y por que no tratas de hacerlas tu de maíz, con harina de maíz claro, y luego le pones algo de todo los que dicen los ya te respondieron, yo creo que si puedes . . . suerte

Answer 6

Chicharron en salsa verde
Carne asada
Chorizo con queso de hebra
Frijolitos refritos.

MMMM, ya hasta me dio hambre (jejeje)

Tambien puedes hacer el postre con tortillas de harina, mira te explico.

A unas cuantas tortillas las cortas por mitades hasta que obtengas unos triangulos del tamaño a tu gusto (totopos) y despues los fries en un poco de aceite comestible (girasol u otro ) y despues las espolvoreas con azucar y canela en polvo.

Suerte.

Answer 7

si quieres tortillas de harina.. primero comprate una bolsa de harina vas a tu casa y la revuelves con agua para hacer una masa espesa... ya con esa masa haces unas bolitas que las aplastas con un rodillo si no hay rodillo entonces con la palma de la mano ya despues las pones en el comal .. si no comal en un sarten hasta que ya veas que se parecen a las tortillas de harina ... provecho ;)

Answer 8

si puedes conseguir queso de hebra y champiñones...... has quesadillas, le pones los chapiñones crudos picaditos y con lo caliente se cosen.... haz una salsa verde con aguacate para acompañarlas......
si qieres carne asada o no se, unos frijoles charros si encuentras jiji

Answer 9

puedes hacerla de chorizo con papa o de queso con chistorra los 2 se comen con tortilla de harina y mmmmm..... y de postre fries las tortillas de harina a que te queden bien doraditas y les hechas miel de maple y mmmmm...... delicioso!!

Answer 10

La tortilla es muy versatil, la puedes rellenar desde frijoes con queso hasta cajeta o dulce de leche, no es tan dificil, cas cualquier sobra de la comida la puedes usa para hacer tacos. como estas en argentina que tal unos taquitos de churrasco sobre una cama de lechuga y encima un toque de chimichurri? y unos jitomates cherri (tomates tojos)