Pendant de nombreuses années j'ai carburé au "petit noir" dégustant de temps à autre du thé.... J'ai arrêté de fumer il y a quelques jours (15) et en même temps j'ai supprimé le café, l'association café+cigarette est bien connue, et me suis retournée vers le thé. J'en ai découvert de toutes sortes, tous aussi goûteux les uns que les autres.... Que me conseillez vous car j'en bois vraiment beaucoup ?
2006-07-27 03:19:02 · 18 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Boissons sans alcool
Le thé est vraiment génial... Il y en a pour tout les moments, tout les gouts...
Le matin, Thé vert parfumé, ça donne la péche. ou thé anglais "breakfast" avec un nuage de lait^^
Le midi aprés mangé les thé vert japonais, les thé de ceylan parfumés au fleurs (violette, Jasmin, rose, fleurs orientales...)
L'aprés midi re thé vert parfumé, ça maintient eveillé sans exiter... sinon thé earl grey, earl grey gout russe (aux agrumes)
Le soir, ça dépend si tu veux dormir ou pas^^
Pour maintenir eveillé les thé vert toujours!!
Sinon les thé darjeeling passent trés bien, mais un peu chèrs. Ils sont trés fins, si tu aime le thé, c'est un régale!
Puis il y a les thé épicés, ou thé de ceylan parfumé, les thé noir. Ou encore le Rooibos, une plante sud-africaine qui ne contient pas de théine/caféïne. Un petit gout léger de reglisse trés doux, et super desaltérant.
En ce moment le thé canon ball avec de la menthe nana est bien sucré passe tout seul. c'est le thé classique à la menthe, qui se prend trés chaud et trés sucré.
Achéte ton thé en brulerie, ou dans des boutique comme "le palais des thé". Si ils te le fournisse dans des sac papier met les dans des bocaux peint ou recouvert de papier (moins cher que les boites a th, et tu peux les custom^^). Les thé n'aiment pas la lumière et l'air!
Si ils te le donnent dans des sacs hermétiques c'est parfais!
Pareil, pour l'eau : juste avant ébulition pour pas cramer les aromes...
Préfére les filtres papiers aux boulles, cuilléres... ça laisse "respirer" le thé dans la théillére.
Si tu peux trouver une théillère en terre cuite, à mon gout les meileurs.
Lave la à l'eau clair, sans savon, et ne laissent pas trop le thé dedans, ça prendrait vite le gout.
L'avantage c'est que plus elles sont culotées meilleur sera le thé! Donc évite de la casser^^
Voila! Bonne dégustation!
PS: en brulerie n'hésite pas a demander des échantillons des thés!! voir de gouter si ils t'en proposent!
http://www.palaisdesthes.com/fre/index.cgi
mon magasin de référence!! (pas si chère quand on calcul le prix au 100 grammes dans les super marchés!!)
2006-07-27 03:41:56 · answer #1 · answered by Nico 5 · 2⤊ 0⤋
si tu reprend le café tu risque de reprendre la cigarette
moi j'aime bien le thé au citron
2006-07-27 18:03:56 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
As tu essayé le thé fumé? C'est excellent! Moi, j'aime particulièrement la lapsung suchong que j'achète chez les frères mariages dans le marais à Paris. Mais ils ont un site que tu peux aller wisiter: www.mariagefreres.com
2006-07-27 17:43:17 · answer #3 · answered by LA VACHE MOUMOU 5 · 0⤊ 0⤋
l'eau
2006-07-27 17:38:57 · answer #4 · answered by sandrine 2 · 0⤊ 0⤋
je préfère le thé j'adore le thé j'en bois beaucoup le thé au caramel en vrac de chez harod's (londre) il est tellemnt bon pff je ne peux rien dire de mauvais ou le thé blanc à la camomille c'est très doux et ca fait dormir (en vrac) bien sur chez harrod's mais il y'a aussi une boutique indienne avec du thé noir que je n'ai pas encore gouté en vrac mais l'odeur est vraiment appétisante c'est à base de plante il y'en à m^me au tamarin il y'en a pleins ou bien à la vanille mélané à la cannelle un délice c'est dépaysant ! voila il faut que j'aille boire du thé allez
ciao et bon thé
2006-07-27 12:22:02 · answer #5 · answered by neslihan46 5 · 0⤊ 0⤋
le roiboos c'est un thé sud-africain au fruit rouges et épices. il est vraiment délicieux!
sinon il y a le pomci mélange de pomme et de citron.
puis le sou-chong thé chinois très bon avec du lait!
mais essaye les thés froids: fais du thé le soir et laisse reposer le lendemain tu verras il ressemblera a l iced tea sans le sucre tu peux ainsi te rafraîchir l été et te réchauffer l été.
Par contre essaye de ne pas commencer a mettre du sucre car après tu t habitueras et en rajouteras ce qui sera tout aussi nocif que le café surtout en été.
Sinon bonne chance pour ton arrêt de cigarette+café et bravo, car ce ne doit pas être facile tous les jours!
2006-07-27 10:44:45 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je te conseille alors de faire un petit tour sur ce site tu devrais y trouver ton bonheur ..
http://www.mariagefreres.com/
2006-07-27 10:32:54 · answer #7 · answered by bayali 3 · 0⤊ 0⤋
mes préférés :
le thé blanc, le thé vert au citron, le thé à la framboise...
il faut en essayer des neutres (russian earl grey, darjeeling), des fleuris (jasmin) et des fruités pour savoir ce que tu aimes.
2006-07-27 10:29:01 · answer #8 · answered by iguane_rose 2 · 0⤊ 0⤋
j'aime bien avec de la bergamote
2006-07-27 10:27:50 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
T' as essayé le thé "fumé" ?
2006-07-27 10:25:03 · answer #10 · answered by kotik 2 · 0⤊ 0⤋