coctel de camaron?

Question

como puedo hacer un coctel de camaron al estilo tradicional por favor me urge gracias

Answer 1

Hola!
Exactamente como te dijo..."DISEÑOTOTAL", jamás le pongas jitomate picado guacala!

Answer 2

COCTEL DE CAMARONES

INGREDIENTES:
6 PORCIONES
1 kilo de camarones
1 cebolla
4 jitomates
5 chiles jalapeños
1 botella chica de salsa catsup
cilantro picado (al gusto)
salsa valentina
3 aguacates
3 limones .
pulpo (opcional)
galletas saladas

PREPARACIÓN:
En una ensaladera se ponen los camarones . Se pica la cebolla, el jitomate, el chile jalapeño y cilantro, se mezclan muy bien y el aguacate se parte en gajos. Los camarones se mezclan con la salsa catsup y valentina, se sirven en una copa, se les agregan los demás ingredientes y se disfruta con galletas saladas.
Si quieres que la salsa catsup tenga una consistencia menos espesa la puedes diluir con un poco de jugo de naranja natural o del que venden ya envasado.

Answer 3

Lizbeth M:
Me gustaria saber de donde eres y de donde son los personajes que hacen cocktail de camarones con agua y refresco de naranja, le das eso a alguien que viva en alguna costa o cerca y te lo van a vaciar encima. 1 Para cuantas personas? 2 Que tanto te y les gusta el camarón? resueltas estas dos preguntas haz lo siguiente: pones a cocer el camarón en agua, despues de haberlos lavado, el camarón se lleva de 3 a 5 minutos para cocerse bien, si le falta queda crudo, si te pasas, sepone arenoso, al agua le vas a agregar sal al gusto, ( el caldo lo vas a ocupar, ten cuidado con la sal) ya cocido el camarón lo escurres y lo separas para enfriar, al caldo puedes agregarle una cucharadita de knorr caldo de camarón (no mucho) solo para acentuarle un poquito el sabor,dependiendo que tanto gusten de la verdura pica y reserva por separado, tomate, cilantro, cebolla, aguacate,chile, (en sinaloa le ponen pepino e incluso un poquitin de apio y al caldo de camarón le agregan un poco de clamato) según sus gustos pica la verdura pero nunca la rebuelvas, ni prepares todo en un solo recipiente( es una cochinada, si te dá el tiempo incluso trata de enfriar o por lo menos templar el caldo y los camarónes ( no hay nada peor que un cocktail caliente)al servir cocloca primero el camarón y despues el caldo y que cada quien se sirva a su gusto la verdura(la verdura toda debes de picarla muy fina) en tumesa prepara a disposicion de los comensales : limones, sal ,galletas saladas, tostadas, catsup, salsas de tres tipos (valantina)una poco picosa, una intermedia y una muy picante,salsa soya y/o jugo magui y Von Apetit.

CIAO.

Answer 4

para coser el camaron, en un recipiente pon agua a hervir, esta dependera de la cantidad de camaron, cuando el agua este en punto de ebullicion agrega el camaron apagas el fuego, tapa el recipíente y dejalo reposar por algunos minutos, de 5 a 10 aproximadamente, todo dependera da la cantidad de camaron y agua, asi como del tiempo en que herviste el agua. Todo esto ayuda a que el camaron no se reseque ni pierda su textura ya que esto tambien importa mucho para un buen coctel de camaron.Para prepararlo, en una copa grande colocas una cierta cantidad de camarones y un poco del caldo en que cosiste el camaron, luego preparas una mezcla a base de jugo V8, clamato, pure de tomate condimentado, de preferencia el del "pato", jugo magi, salsa soya, salsa inglesa,salsa tabasco y agregas mas camarones, enseguida preparas una salsa "bandera" o sea esta lleva tomate , cebolla, cilantro y chile serrano bien picadito, esto ya puesto en la copa condimentas con un poco de sal ajo y pimienta y por ultimo puedes agregarle trocitos de aguacate. La salsa catsup y otras salsa picosa son opcionales que tambien les van bien como puede ser incluso un chorrito de cerveza. salud.

Answer 5

tomates en trocitos pequeños, cebolla picadita. cilantro.
salsa inglesa, salsa de tomate catsup, salsa tabasco. limon. sal. mezcla los tomates cebollas y cilantro. por aparte haz la mezlca de salsas , ( puedes agregar un 1/4 de jugo glamato ) y el limon y la sal. agregala a la mezlca de vegetales.
pon en una ollita agua a hervir. y alli ahogaras los camarones por un 1/2 minuto. sacalos. y colocalos en hielo. estos se los agregas a tu mezlca ya preparada. sirvelo en copas de coctel. y acompaña con galletas.

el simple coctel. se prepara la salsa de tomate con salsa inglesa y limon. y los camarones se colocan en la orilla de la copa sin rehogarlos en la salsa.

Answer 6

Necesitas obviamente camaron, Salsa Catsup, Agua y Refresco de Naranja.
Mezcla la catsup, el agua y el refresco de naranja hasta hacer una solucion consistente y ligera como la que ya conoces, agrega jugo maggi, salsa inglesa , cebolla y cilantro, si deseas pintante es el moeto ideal para poneserla
en uan copa de vidrio, agrega elcamaron y bañalo con el caldito que hiciste y agrega un poco de salsa catsup arribia, si deseas puedes agragar salsa picante, recomiendo la de chile habanero.Suerte !!!