2006-07-26 14:13:07 · 5 respuestas · pregunta de choylev 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
se llaman hierbas de olor pues son los que les da un toque al sabor ... perejil cubilete, hinojo, laurel albahaca, romero ,clavo de olor menta, tomillo, ajo,apio, cebolla de verdeo, orégano,
2006-07-26 15:57:36 · answer #1 · answered by maria fernanda m 2 · 1⤊ 0⤋
perejil, laurel, romero, tomillo, cilantro, salvia, albahaca,estragón. si no querés que se te mezclen con la comida y se deshagan elegís las que te gusten y las atás con un hilo (que no sea de color) y formás lo que se llama "bouquet" para darle solamente sabor y aroma. cuando está lista la comida lo retirás y te queda mucho mas prolijo para presentar.
2006-07-26 22:21:03 · answer #2 · answered by lala 3 · 0⤊ 0⤋
El manojo de hierbas de olor consta de laurel, mejorana y tomillo, pero no se le hecha todo, por lo general es una o dos hojas de laurel y una pizca de mejorana y tomillo, puedes agregar un poco de romero para dar un mejor sazón, depende mucho del plato que desees hacer
2006-07-26 21:20:42 · answer #3 · answered by antonio e 3 · 0⤊ 0⤋
tomillo, mejorana, romero, albahacar, laurel, oregano
los 4 pimeros son frescos, los otrso gralmente secos
le dan buen sabos a tus guisos
2006-07-26 21:18:49 · answer #4 · answered by eva6821 5 · 0⤊ 0⤋
laurel mejorana y tomillo
2006-07-26 21:18:24 · answer #5 · answered by Armando S 3 · 0⤊ 0⤋